Re: [食記][中西] 晶英酒店-晶英軒 牛肉火鍋吃到飽

作者: anedo (鷲嶺之魂)   2015-04-02 23:09:20
晶英的牛肉吃到飽,個人去吃過兩次。
兩次都點台灣牛,座位有分外圍跟包廂。
外圍約3-6人桌可坐,服務生人數大概可以到一桌一位,兩次吃單桌都有兩位以上服務。
包廂消費印象中是六或七千起跳,從十人到二十人桌都有。
招呼&整理速度跟服務態度這可以算很好。
跟美牛比起來就少骰子牛。肉丸一人兩顆,煮很久也很有彈性。
還以為是撒尿牛丸再現XD
重點是叫肉的部分,說真的肉不怕你吃。
http://ppt.cc/zrL- 這是基準盤
一人大概都可以吃到六盤以上。服務生會主動詢問是否改成小盤方便取用。
畢竟外圍桌其實不大,六種醬料可挑三種選用,但是其中主廚醬料也是建議不能錯過。
其次是叫肉的技巧,最好先通知服務生可以準備兩倍的分量,
不然用餐時間(如晚上七點-八點)上肉會需要等。
我之前有跟美食社團兩桌人把三大的肉晚場吃到光。連冷凍牛腩都叫出來了..
很愛吃肉想吃到忘我的人建議真的不能錯過。
另外由於火鍋爐很燙,喝湯的時候注意溫度,不然很容易會燙手。
不過優惠過了,要再吃真的要醞釀很久...

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