[食記][中西] Pippy Cafe(店家提供體驗)

作者: watermelonte (ㄚ妹)   2015-08-21 04:10:36
餐廳名稱:Pippy Cafe- 義大利精品童裝親子餐廳進駐
地址:台南市中西區中正路140號2F
電話:06-2237139
營業時間:早上9點-下午6點
公休:週二
每人平均價位:500/人。每人最低消150元
圖文版
http://tinyurl.com/qgjrgtc
此分享為店家提供一人免費體驗
PIPPY童裝品牌,將自然典雅的設計風格,也在今年5月進駐了簡約風的親子餐廳,讓大家在市中心也可以輕易感受到大自然的悠閒,感受慢活時光!
*位置: 中正路上百事特旁邊。
*店家環境: 簡歐風格呈現明亮舒適的空間;明朗的色彩&.實用美觀設計..等等的北歐元素隨處可見
店家內部選購北歐簡約餐椅,營造出舒適無壓感受。
丹麥DINING CHAIR 小蝴蝶餐椅將開放吧台,變得暖意十足。
溫暖的光線成功創造了一個透氣的氛圍。使選坐在吧台的客人也可以與咖啡師有更近距離接觸。
*主打:輕食有機料理,早午餐/三明治/焗烤千層麵/沙拉/厚片土司/甜點和虹吸式&花式咖啡和飲品,選擇很多,並在搭配店家的組合優惠。
中餐點菜單,採半自助式。請仔細閱讀最低消費要求
體驗內容:焗烤白醬吐司+冰滴咖啡+甜點千層蛋糕
*焗烤白醬吐司餐點口感:
店內的人氣商品,採現點現作,加上要先經過蒜末炒香的餡料。美食絕對值得等待!上層鋪滿有機蔬菜的沙拉+油醋冷壓初榨橄欖油;既新穎又營養10足; 視覺感很夠,驚喜連連。
先從中間切下去,WOW~好厚切的丹麥吐司 口感綿密又酥脆
裡面除了培根外,還有大量的杏鮑菇,蘑菇,經過蒜香拌炒過後,再和白醬起司結合。實在是很耗工的一道料理,完全顛覆Y笨的想像,一開始還以為只是道簡單的焗烤吐司 口感不感到油膩負擔。可以嚐到屬於蔬菜最基本的鮮味。
*冰滴咖啡
和知名咖啡專家ORO 技術合作的,果然就是品質很穏定的咖啡豆。冰滴咖啡味道很渾厚又帶有自然果酸的香氣,但加了鮮奶油後,卻讓咖啡口感更加滑順圓融~
店家還會附上自製的天然糖漿,去降低苦味,並還有加上咖啡凍!但Y笨還是享受冰滴的原味
*甜點千層蛋糕
店家和知名的人氣千層蛋糕師傅,技術指導。因為店家想要做到完美千層派皮口感紮實,但不會像市面上這麼甜,但有點偏乾。
* 外帶飲品5折優惠:除了義式濃縮咖啡&氣泡礦泉水外。
食材取自有機農場;也想傳達從農場到餐桌的理念,並用最簡潔,最樸素的烹飪方法,提供天然無負擔的料理,也謝謝店員很細心的介紹餐點/食材來源和完美的服務。
PS.目前店家是在試營運階段,也會有更多的創意料理/甜點,請查FB官網為主

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