http://udn.com/news/story/7326/1344522
西港9老店話當年 說胡麻心情
2015-11-29 09:16 聯合報 記者周宗禎／西港報導
西港公所在古早柑仔店採訪胡麻達人、發表「胡麻ㄟ心情故事」，遊客可到各店閱讀
。 記者周宗禎／攝影
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台南西港是全台最大胡麻產區，胡麻達人多，田邊巷尾還有不少古早柑仔店（雜貨店
），「卻一直沒有人講胡麻的在地故事」；區公所行政課長蔡采真與區長陳麗娟合寫
了一本「胡麻ㄟ心情故事」，昨天在西港劉家古厝發表。
蔡采真熱中保存在地文史，認為台南是全台最大胡麻產地，卻一直沒有與胡麻相關的
介紹，尤其西港又是第一大產區，建議陳麗娟「胡麻的故事，西港人來寫」。
年初區公所詢問各里柑仔店，有9間老店願意參與，蔡采真約訪了吳阿條等30名老農
民。她說，從小在田間長大，胡麻再熟悉不過，可惜坊間少見相關介紹，因此便以「
胡麻心事」為主題創作。