店家名稱: 萬錢陽春麵館
地址: 台南市歸仁區信義北路8號
電話: 06-2390328
營業時間: 8:00~20:00
公休: 無特定公休
每人平均價位: 50
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/442328246
歸仁區有不少麵店似乎都擁有各自的支持者，五十咩本以為應該都已經吃遍在地人
推薦的麵店，但是一日在黃記4買包子時看到對面這間小麵店似乎滿多人的，而且BBS上又
有鄉民力薦這間店的滷菜，因此挑了一天前去一試。
舊文:
1. 三百戶麵攤 隱藏在歸仁的平價美味麻醬乾麵x滷味 ( http://goo.gl/a6vTfx )
2. 一大養生麵食 隱身在鄉野間的隱藏版麵店,精粹的藥膳湯頭,調合的極致美味 (
http://goo.gl/mXEUYe )
3. 龍記意麵 皮Q香透-特製滷肉飯 x 手工自製-招牌意麵 ( http://goo.gl/PLrw1e )
4. 黃記古早包子饅頭店 歸仁店 歸仁區微餓午後的首選 口水狂泌榨菜肉絲包 (
http://goo.gl/xVoCpO )
( https://goo.gl/q40guU )
店家位於歸仁的迷客夏旁，經過時其實不太顯眼，一不小心就會不小心錯過，而店內菜單
如下，照片是2015年12月拍的，乾麵類可以選擇大小碗以及加或不加麻醬，除此之外還有
湯麵或是飯類提供選擇。
( https://goo.gl/Ki8mOH )
點完餐後可以到櫃檯依桌號拿夾子，標記在盤子上後夾取滷菜。
( https://goo.gl/LBojV7 )
這邊有些滷菜品項有標價，照片是2015年12月拍的。
( https://goo.gl/GKzy4V )
其他品項沒有標上價位的就自行詢問店家囉!
( https://goo.gl/yWERjV )
夾取想要吃的品項後，交給店員切片加熱，今天夾取共80元的滷菜，有滷蛋，甜不辣，海
帶，豆干，豆皮，大腸。
( https://goo.gl/K42Q15 )
第一次來五十咩點的是大碗的乾麵x麻醬，所以店家有附上清湯。
( https://goo.gl/QrBvEM )
滷菜上桌了，切片後好像份量十足欸，一個人吃有點撐的說，口味上，覺得沒有特別令人
印象深刻的地方，整體風味平實。
( https://goo.gl/RvmMrT )
過了一會兒，乾麵也上桌囉。
( https://goo.gl/5jQq10 )
大碗的份量似乎也不小呢。
( https://goo.gl/r73s5R )
一旁的手機是ASUS的ZenFone 6。
( https://goo.gl/YNhUul )
在麵的上頭有淋上肉燥，泛著油亮油亮的光澤，深褐色的肉燥散發著濃厚的香味，隨著熱
氣飄散出來。
( https://goo.gl/B3Pu4Y )
由於麻醬加在底下，努力地把醬料拌勻開來吧，此時下層的麻醬香味逐漸釋出，一開始原
本是滿滿肉燥的香氣逐漸和麻醬香氣混合，兩個香味來源混為一體，隨著熱氣強勢的衝向
鼻腔撞擊著唾腺分泌出口水。
( https://goo.gl/yXdain )
齁齁齁，終於拌勻了，趁著熱趕緊來上一口吧，麵條外表都已經披覆上一層麻醬x肉燥的
醬汁外衣，入口後風味調和，吃起來不會像有些麻醬會帶點酸苦味，整體口味上五十咩滿
喜歡的，而麵條口感偏軟卻不會爛，算是剛剛好。
( https://goo.gl/3RHLOZ )
總結而言，這邊麻醬麵整體風味也不錯，除了三百戶或是龍記之外，若是想要換換口味的
話也可以來這間試試，這間五十咩就簡單紀錄一下囉。
歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"
( https://goo.gl/eBzMHt )
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