餐廳名稱：赤崁璽樓
地址：台南市中西區西門路二段372巷10號
電話：06-2245179
營業時間：11：30 - 14：30 / 17：30 - 21：00 (國定假日可能會有變動)
公休：依店家公告，基本是無公休日
每人平均價位：NT$560
無音樂圖文網址分享：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/442319057
這是一間真的沒有透過朋友介紹或是上網查詢真的不易發現的店家
店家位於台南中西區裡超隱密的小巷弄裡 (個人覺得)
而店家專賣的餐點全部都是素食，那天去用餐時是星期日，生意超好的
沒訂位的朋友們真的需要碰碰運氣呢！
個人還蠻推薦他們家，特別是喜愛吃素食的人，雖然我個人平常沒有吃素的習慣
不過這次的嚐試，發現有幾道餐點真的還蠻值得推薦的呢！
而個人推薦的餐點如下：
沾麵包用的【起士醬】，聽店家送餐的介紹說是由6種起士製作而成的
口味還蠻濃郁的呢！而個人本身就算是個起士愛好者，所以對於它真的愛不釋手
【有機新鮮蔬果沙拉】個人喜歡的是他們家的用料，跟以往吃到的沙拉大大不同
沙拉的食材有紫珊菜、綠珊瑚、蓮子、馬鈴薯、蕃茄、生菜、香菜等
【土托餘鹹粥】是素食料理方式的鹹粥，吃起來味道清爽夠味，很好吃的一道料理
土托魚因素食的料理，所以採用素肉代替製作
而個人大推也特愛的就是這道…【義式醬(青醬)佐米粉】
超好吃！該說這道是中式西食呢？還是西式中食？
特殊的作法，顛覆對米粉傳統製作的想像
上層有著濃厚的焗烤，吃法很另類，義式結合台式的料理，口味偏濃郁香
帶有彈感的米粉，有著烘焙焗烤的香氣，以蔬食為主要配料
而店家還有個很特別的地方，就是建築物，非常具有故事性的一間店