梅花越冷越開花，但在台南梅嶺的梅子，今年（2016年）卻被霸王寒流夾帶的霜害給摧毀
殆盡，將近500公頃的農作物梅子幾乎全軍覆沒，農民就說，種了40幾年，都沒見過這麼
慘，原本每公頃至少有上萬「公斤」，今年只剩500「台斤」，簡直天差地別，雇工採收
成本根本划不來，乾脆放棄採收。
薑片爆炒雞肉，油亮亮的一整鍋雞肉，接下來放進梅子，用大火快煮，滾燙的梅子雞光看
就很美味。
這是台南楠西區梅嶺的梅子，所煮出來的招牌料理，也是遊客到這裡必點的熱門美食，但
今年要吃恐怕很難。
農民走到梅子園裡，東翻西找，這真的不是已經被採收完的景況，而是已經進入產季，卻
陷入沒有梅子可採的窘境。
梅農王先生：「這裡都沒有沒有有這邊有一粒，這邊長一粒這邊也長一粒啦。」
梅花雖然是越冷越開花，但今年的霸王寒流，連耐寒的梅花也受不了，成了重創梅嶺的農
作物梅子的元凶，將近500公頃的梅子，全部遭殃。
梅農王先生：「冷氣團帶來的冰霜把花都摧殘，所以開一些花都留不住，沒結果真的人家
說要吃土了。」
梅農許先生：「最好的時候1公頃要差不多10000公斤，是綽綽有餘今年500台斤都沒有，
今年（2016年）可能不採了，正確來說就不採了。」
看看樹上，梅子少到可憐，農民就說，找工人或是自己採收成本都划不來，今年（2016年
）只好放棄採收，也就是說，今年梅嶺的梅子採收，將可能是破天荒的掛0，看著心血全
泡湯，農民真的是越看心越痛。（民視新聞林俊明台南市報導）
https://goo.gl/hhzN7e