[小心] 知名乳酪蛋糕專賣店馥貴春烏龍盜圖XD
作者: gemini2010 (gemini) 2016-04-15 00:42:38
如題
誤打誤撞發現的XD
覺得這樣很不好讓大家知道一下
迷上乳酪蛋糕後除了自己動手做
也會查哪裡有好吃的重乳酪蛋糕
發現馥貴春好像蠻有名的
所以去他的官網看了一下
http://www.afuque.com/
結果看到了一張好熟悉的圖!
![]()
因為實在太似曾相識了，稍為回想找了一下
靠北XD 原來是剛開始做時參考網站之一的成品
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附上該部落客分享的食譜及美圖
http://goo.gl/wZ1La1
![]()
順便幫該部落客澄清
她的食譜根本沒加麵粉!!!更不是什麼市售產品
偷圖就算了還亂說別人的蛋糕有加麵粉XDDD
已經留言跟該格主說了~
誤打誤撞發現的XD
覺得這樣很不好讓大家知道一下
迷上乳酪蛋糕後除了自己動手做
也會查哪裡有好吃的重乳酪蛋糕
發現馥貴春好像蠻有名的
所以去他的官網看了一下
http://www.afuque.com/
結果看到了一張好熟悉的圖!
因為實在太似曾相識了，稍為回想找了一下
靠北XD 原來是剛開始做時參考網站之一的成品
附上該部落客分享的食譜及美圖
http://goo.gl/wZ1La1
順便幫該部落客澄清
她的食譜根本沒加麵粉!!!更不是什麼市售產品
偷圖就算了還亂說別人的蛋糕有加麵粉XDDD
已經留言跟該格主說了~
作者: qize1428 (倫) 2016-04-15 00:45:00
餓了...
作者: coco2501 (扣扣扣扣扣) 2016-04-15 00:48:00
看起來也太好吃了QQ
作者: jay022137 (等於零) 2016-04-15 00:49:00
有點好笑XDDD
作者: doctor2tw (CHE) 2016-04-15 00:52:00
現在這個時間發這種文是要怎樣＝＝
作者: tnlinna (serena) 2016-04-15 00:54:00
好想吃甜食
作者: shallow1112 (小扯) 2016-04-15 01:02:00
好想吃好吃的乳酪蛋糕喔
作者: pikasusu (皮卡蘇蘇) 2016-04-15 01:06:00
這時間...想吃重乳酪蛋糕...（餓
作者: knifyk (刀刀) 2016-04-15 01:07:00
我不知道這個時間發這種文是要怎樣，不過我肯定被怎樣到了....啊....好餓好餓...
作者: jerryadsl (肥祥) 2016-04-15 01:08:00
先不管盜圖了...這個時間點放這個圖...
作者: windsa (windsa) 2016-04-15 01:12:00
推馥貴春
作者: MooonRiver (像永不癒合的固執傷痕) 2016-04-15 01:13:00
餓
作者: Number9527 (謝謝您) 2016-04-15 01:16:00
好吃~
作者: nepson (\⊙▽⊙/) 2016-04-15 01:16:00
馥貴春好吃 香濃滑順
作者: HIKARU5 (Yukikikiki) 2016-04-15 01:17:00
我都不知道自己什麼時候轉行賣蛋糕了 囧
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 01:19:00
" target="_blank" rel="nofollow">我的重乳酪完全沒麵粉也長這樣作者: HIKARU5 (Yukikikiki) 2016-04-15 01:24:00
最後上色只開上火試試看XD 可是知名店家的比較好看 要去請叫他們啦XDDDDD
作者: Iion (從前從前有兩隻貓) 2016-04-15 01:29:00
富貴春好吃～
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 01:31:00
琱]是用入門款的烤箱烤的,試過的心得是上面蓋上蓋子或錫箔紙,就可以做到跟店家一樣蒼白的表面,但我個人偏好有點焦香
作者: skylights (星月無情) 2016-04-15 01:39:00
幸好我剛吃飽！ 凸………
作者: hemble 2016-04-15 01:40:00
馥貴春好吃！我也推
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 01:41:00
自己作不會輸他們 用加不加麵粉騙騙外行人還可以
作者: DoAsInfinity (D A I) 2016-04-15 01:43:00
令人生氣的文宣..
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 01:43:00
其實就是不同手法的乳酪蛋糕罷了樓上大無限大大
作者: DoAsInfinity (D A I) 2016-04-15 01:44:00
唔 我不是大大btw 想要口感較滑可以試試kiri cream cheese
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 01:47:00
想要清爽可以用十勝的
作者: yulymoon (Yuly) 2016-04-15 02:34:00
我自己做還是喜歡上面烤焦一點...
作者: tatasui (塔塔) 2016-04-15 02:52:00
覺得原圖是ps上去的錯覺，哈哈哈（看錯重點）
作者: ylp272 (........) 2016-04-15 03:37:00
看台南版長知識推
作者: zmczmc2 (zmczmc2) 2016-04-15 04:33:00
餓，想ㄘ
作者: toddyu (toddyu) 2016-04-15 05:22:00
本文重點:在家就可以烤好乳酪蛋糕，品質好到店家誤以為是競爭對手。
作者: jack821215 (我超愛Elsa Elsa我老婆) 2016-04-15 06:10:00
土匪
作者: Diewan5566 (請勿拍打) 2016-04-15 07:19:00
都想吃怎麼辦。。。
作者: medama ( ) 2016-04-15 07:20:00
XDDDD
作者: GOLDCOW4721 (小寶) 2016-04-15 07:51:00
為什麼不能加麵粉
作者: mayflower020 (海水雋永) 2016-04-15 09:03:00
生火了 剛好週末 來下午茶時光XDD
作者: Xaotic (Xaotic) 2016-04-15 12:17:00
好不好跟有沒有加粉無關啊...
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 13:43:00
馥貴春超好吃 聖保羅很難吃馥貴春真的真材實料 跟台北的貳樓 台中禾雅堂可以比也比光之乳酪三號濃郁
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 14:22:00
加了麵粉是輕乳酪，口感比較鬆軟，偏半蛋糕體的口感，也因為cream cheese用量變少了，所以成本比較便宜。但是重乳酪就只用cream cheese/鮮奶油/香草精/蛋黃/糖等~所以成本較高另外我要說一下，不管用什麼蛋都會有蛋腥味，那是自然的，亂說其他商家用化學香草精很不厚道，他應該不知道也有人用天然香草莢泡萊姆酒做天然香草精來做重乳酪蛋糕吧，我就是只可惜我都做來自己吃或是分親朋吃，因為商店的品質....嗯!
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 15:06:00
樓上 他說得沒錯吧 其它的商家就不可能那樣啊
作者: qize1428 (倫) 2016-04-15 15:48:00
某樓是工讀生嗎XD 先一個屌批聖保羅吹捧馥貴春 然後惡意腦補其他賣乳酪蛋糕的不會用香草莢 整個外行來亂的不可能你說了算喔 好大的口氣 可笑
作者: xxpin (xxpin) 2016-04-15 16:20:00
我也覺得聖保羅普普 特價還買不下去
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 16:56:00
我就是個很愛吃重乳酪的寶寶啊聖保羅得很難吃是事實 乳酪用料感覺就不多而且你說有用香草莢 要不要舉例一間啊我從北到南吃過這麼多是還沒遇過啦 笑死寶寶了亂指別人是工讀生才是可笑至極
作者: SeTeVen 2016-04-15 17:59:00
靠，還好我在吃飯，不然看到這個好想吃
作者: qize1428 (倫) 2016-04-15 19:28:00
放大話被打臉惱羞喔^^ 有在玩烘焙的都知道香草莢根本不算啥稀奇東西了，拜託 有些店家的乳酪蛋糕都用到十勝的還會在意不用香草莢? 還敢說自己從北吃到南，別的不說啦用google就能搜到有用香草莢製作重乳酪的烘焙坊了https://goo.gl/Q1efHM"其他的商家就不可能那樣阿" 真的是頗呵別說重乳酪了啦，現在不用香草莢的烘焙坊才會被笑勒如果是走高級路線，香草莢根本是必備品，有些還會刻意不過篩，讓香草籽留在甜點裡 真的是不懂莊懂，沒看過香草莢也該看過別人的食記吧
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 20:21:00
我自己吃其他甜點是有看到香草籽 但起司蛋糕就是沒你這篇google到的也有籽 你吃過的其他也有嗎？我就我自己吃過的經驗跟t大也講到商店的品質那篇的作者也說全台大概只有他可以證明有放 對於質疑有什麼不妥？你隨便亂指別人是工讀生才是頗ㄏ照你的邏輯 我才覺得你是工讀生吧聖保羅根本不只我覺得不怎麼樣你就可以說別人不懂裝懂 笑死之類的
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 20:35:00
比馥貴春好吃的也不少吧...另外蛋腥這點 有些蛋的品質好到幾乎沒有 只是一顆單價非常高
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 20:37:00
我是沒說它最好吃 其他餐廳的附餐有贏過他的像Joyce East的就是 只是價位差很多
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 20:39:00
報歉 我看到台北貳樓了 如果只是跟貳樓可以拼那其實就還好
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 22:31:00
咳咳咳，那個Tommy先生不要亂抓我幫你背書，我並沒有跟店家網頁那樣說其他的蛋糕都如何，只是比起我自己手工的品質而已，而且香草莢一根大概賣100上下也還好，通常講究的都會用至於你說看不到香草籽，那我真的要說你外行了，我自己用整根香草莢去泡萊姆酒，然後取泡好的液體(香草精)做蛋糕也沒有香草籽啊!因為我根本沒有剖開取籽出來用，所以請先去看烘焙的相關資料再來打臉別人，不要看不到香草籽就說人家用化學的，這樣的論述不被打臉才怪!
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 22:40:00
作法很多樣的 烘焙就是這樣才有趣
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 22:50:00
樓上你也是烘焙愛好者嗎?(握手)我現在都自己做乳酪蛋糕吃~還有千層蛋糕、提拉米蘇、蜂蜜蛋糕，因為商店賣的真的較貴
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 22:58:00
該店家有說其他人是用香草精嗎？看了一下網站沒看到化學香草精啊"亂說其他商家用化學香草精"是在哪裡可以貼一下嗎
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 23:08:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 幸好原po有備份圖檔奇怪，為何一天不到原本的網頁不見了，連用了部落客照片的那一頁也不見了?一切頗呵~~有沒有寫?就是寫在不見的那一頁算了，懶得打臉你了，你繼續吃你的乳酪蛋糕，我享用自家的作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 23:13:00
他說他不添加 跟亂說其他商家用化學香草精不厚道完全是不同的事情 根本是造謠了
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 23:23:00
你先問為什麼原本的網頁不見吧~~~大家都有看到寫了什麼!
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 23:25:00
我用關鍵字google也沒有啊 google不會更新這麼快
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 23:40:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 閃開，讓專業的來，很不幸的作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 23:41:00
我不算愛好者拉 作甜點算是抒壓 千層沒研究 提拉米蘇 起司蛋糕 法式塔 瑪德蓮正在研究XD
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 23:41:00
我剛好就是資訊工程師，馬上去找出昨天半夜看的cache紀錄還怕你看不到，順便好心幫你把那段話紅色框框起來，結案!!!
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-15 23:42:00
看到樓上的文宣我火都來了...
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 23:52:00
他一下香草精一下香精？
作者: taxes (水仙) 2016-04-15 23:54:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 這是我做的乳酪蛋糕作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-15 23:54:00
不過他講的也沒錯吧 "大部分"
作者: xSAUCEx (索思) 2016-04-16 00:46:00
我是男生 貼一下最近作的 瑪德蓮 http://i.imgur.com/O5tjGm2.jpg![]()
" target="_blank" rel="nofollow">
![]()
檸檬塔![]()
" target="_blank" rel="nofollow">
![]()
" target="_blank" rel="nofollow">檸檬塔
" target="_blank" rel="nofollow">作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-16 01:06:00
起司蛋糕加萊姆酒很怪 有吃過哪家有加的嗎？而且他的文宣我根本沒看 我只吃好不好吃而已聖保羅的餅乾體那麼厚 吃起來起司一點都不濃會覺得好吃我才覺得真外行咧都有香精麵包流竄 茶飲、零食也許多有加香精店家說有香精蛋糕有什麼好外行 最好是沒有那用香草莢那個間怎麼也提到他們是真的用很明顯他們知道許多間是怎麼做的一般原味的起司蛋糕 加萊姆酒就變特殊口味了
作者: jazzwu 2016-04-16 01:24:00
別再半夜貼圖了！好餓QQ
作者: taxes (水仙) 2016-04-16 01:26:00
xSAUCEx改天台南版的烘友可以考慮半個版聚喔～～大家交流當然只限懂得吃真正美食的人參加囉！愛奔潰的就謝絕囉～原po,別理崩潰的人,改天大家來交流乳酪蛋糕吧～～～如何？至於香草莢泡萊姆酒是個人偏好,哪天高興要泡高粱也可以啊～
作者: TommyHilfige (阿湯哥v(￣︶￣)y) 2016-04-16 01:31:00
我崩潰什麼啊？ 你才真的有事我不過講哪間好吃哪間難吃那些香精是我提的嗎？ 只覺得店家說的有道理就被說工讀生、外行裝內行、崩潰？
作者: taxes (水仙) 2016-04-16 01:37:00
http://goo.gl/mdWMMf 有種東西叫google~~~OK?jazzwu拍謝啦！下次台南版有辦烘友版聚的話一定通知你來～原po,抱歉耶～你的樓被弄歪了～改天版聚吧～～洗洗睡囉～～https://wefollownews.appspot.com/wfgart_2977767-1.html睡前再送點小常識吧～～多看書多吸取知識是好事喔～～