店家名稱:台灣雷夢(大同店)
地址:台南市南區大同路二段130號
營業時間:11:00~21:00
電話:06-2130000
圖文網誌版:
文字版:
近日看到有人PO看起來十分夢幻繽紛的飲品，
原來是位於大同國宅這一區燒肉咬蛋的”台灣雷夢”。
當初看文章只知道是”蝶豆花”的名稱，不知原來店名叫做台灣雷夢，
蝶豆花為”蝶豆”花，為一種豆科植物，
在日本是養生聖品之一，裡面含有豐富的維生素ACE，
不僅可以養顏美容還可以舒緩情緒帮助入眠，
甚至還可以拿來炒菜，據說一斤是一萬二左右；
碟豆花由於有十倍花青素，可以抗老化抗自由基，
更對眼睛十分有益，尤其是現代人使用手機頻繁，
蝶豆花是可食用的天然染料，有著漂亮的藍藥水之稱。
蝶豆花名稱來自於花遠遠看就像一隻隻藍紫色的彩蝶。
而台灣雷夢這主打的就是檸檬及蝶豆花，
來到這時可以看到旁邊有拍照區，供大家拍照及教學何謂蝶豆花；
原來蝶豆花的冷飲都沒有經過化學色素等調色，
是用蝶豆的天然花青素而導致的顏色，
而通常養生食材味道都很難吃，
蝶豆花則是完全没有味道，因此也不會影響飲品的味道!
檸檬是採用屏東的無毒洪記有機檸檬，
主打每天的檸檬都是72小時內現採現用產地直送，
還上過草地狀元等報導~
牛奶則是用職人純鮮乳，
完全是一間雖然目前推出的飲品種類不多，但主打十分天然健康重成本的店家。
現場有檸檬乾試吃~
在這外帶或內用時，店家都會建議到專屬的拍照区拍照，
因為實在是太夢幻好看了，像是把星空裝在杯子裡
蝶豆花不只本身藍色繽紛的色彩，當遇上檸檬時會起變化變成紫色!!!
因此店家才會多打燈光來讓大家拍照顏色的變化~
有一種不是來到飲料店而是教學區的fu了XD。
蝶豆花雪碧冰茶
帶著氣泡的雪碧加上如銀河般的色澤在裏頭，
這款看起來就十分受到小朋友的喜愛。
蝶豆花鮮奶冰茶
奶茶與蝶豆花染色後顏色雖然會比較奇妙，但味道絲毫沒有受到影響，
而使用職人純鮮乳喝起來不會過於甜膩，一整個令人喝得開心又安心。
蝶豆花檸檬冰茶
最上頭有檸檬片開始使得整個杯身有漸層，
檸檬與蝶豆花當開始搖杯子時顏色逐漸改變，
天然色澤的變化讓喝飲料時多了樂趣與視覺享受，
邊喝邊看著整杯最後就從藍色變成紫色了~
喝起來不用擔心蝶豆花有稠狀物或是特殊味道，
且配上檸檬喝起來清爽酸甜但又不會苦澀。
台灣雷夢
主打檸檬汁則是用產自屏東天然無毒的洪記檸檬且是72小時新鲜現送的，
喝起來十分新鮮，很有爽感。
檸檬水
由於檸檬完全有機無毒，單喝檸檬水對於炎夏十分的解渴舒爽又不會過酸!
很適合不愛喝飲品愛喝水的人的好選擇。
飲品雖然目前推出的種類不多，之後會推出好看又好喝兼具養生的飲料，
使用各種高成本材料但飲料價位卻其實十分平易近人，
不僅可以解渴又可以顧身體，是個十分有趣的幻色飲品。