※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OZBZVcG ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][台南] 香格里拉飯店10樓 遠東Café自助餐廳
時間: Sat Jan 28 23:29:25 2017
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餐廳名稱：香格里拉台南遠東國際大飯店10樓 遠東Café自助餐廳
消費時間：2017年1月24日
地址：台南市東區大學路西段89號10樓
電話：(06) 702-8856
營業時間：早餐: AM 6:30 ~ 10:00、午餐: AM 11:30 ~ PM 2:30、
晚餐: PM 6:00 ~ 9:30
每人平均價位：平日午餐 $790+10%｜平日晚餐 $890+10% ｜
週六午晚餐及週日晚餐 $940+10% ｜週日早午餐 $990+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：現切牛排、紅酒燴牛肉、碳烤鮭魚排佐洋蔥龍蝦醬、哈根達斯冰淇淋
官網：http://www.shangri-la.com/tc/tainan/fareasternplazashangrila/
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221602099
1/24(二)那天是我們Lab的尾牙
這次在香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Café自助餐廳舉辦
搭電梯到10樓後兩側有呈圓弧空間的用餐區
很寬敞又很舒適
靠窗區座位較為明亮
其中一側用餐區的靠窗座位可眺望成大校園
另一側用餐區的靠窗座位則是可以眺望台南市區
自助取餐區則是在中央區域
取餐區呈現一個圓圈
大致上可分為這幾類的取餐區
前菜冷盤區
主要有供應海鮮、開胃菜等
日式料理區
主要有供應生魚片、壽司、涼麵、日式熱食等等
現切牛排攤位
除了現切牛排以外還有現煮牛肉湯喔！
現煮海鮮湯攤位
異國料理熱食&現做鐵板區
供應的是中式和西式的熱食料理
甜點&水果區位於中央
有蛋糕、派、水果以及哈根達斯冰淇淋
可惜的是晚餐時段沒有現做可麗餅QQ
(可麗餅只有午餐時段才有...)
我們Lab全體成員位置坐在中央取餐區附近的座位
取餐很方便哩！XD
接下來就一一介紹我品嘗了哪些餐點吧！
一開始先來拿點燙青菜
在那也可以點現煮擔仔麵或紅油抄手等
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梅嶺梅汁排骨
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外酥內嫩排骨酥又以鮮甜的梅汁和洋蔥、青花菜拌炒
還挺不錯吃的唷！
紅酒燴牛肉
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牛肉燉得相當軟嫩
而且紅酒醬汁很入味酸酸的帶有微甜
地中海煎鯛魚
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碳烤鮭魚排佐洋蔥龍蝦醬
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鮭魚鮮嫩又味美
搭著帶有鮮味的龍蝦醬挺美味的
熟白蝦
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白蝦挺軟Q又彈牙的味道鮮美
這是我拿的第一盤
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接下來我就想來品嘗看看現切牛排啦！
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選用的是沙朗部位
軟嫩多汁又味美
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醬汁有紅酒醬、蘑菇醬和黑胡椒醬三種
搭起來都很棒喔！
也可以選擇搭法式芥末子醬
還可以拿薯泥和奶油玉米
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其中薯泥相當綿密只是比較膩了點
玉米則是挺鮮甜的
個人覺得拿點培根炒洋芋搭牛排吃是不錯的選擇
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馬鈴薯都挺鬆軟的說
炒過有帶出香氣
再拿點清炒油菜
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披薩有供應田園蔬菜披薩和夏威夷海鮮披薩兩種
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這是我的第2盤
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馬來西亞僑生拿的生魚片和壽司
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日式炒麵
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軟Q的炒麵搭著柴魚片和海苔不錯
港式叉燒豬&爐烤櫻桃鴨
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叉燒肉軟嫩可口淋上蜜汁挺香甜的
櫻桃鴨肉質算嫩皮挺香脆的
我的第3盤
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在外側有飲料區
可以點現調的飲料喔！
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個人覺得桑葚紅茶不錯喝冰涼又解膩
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這家的水果都很新鮮
西瓜、鳳梨、哈密瓜等都很鮮甜哩！
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甜點供應蠻多種的
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還有草莓巧克力噴泉哩！www
將切丁的水果淋上草莓巧克力蠻好吃的！
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各款蛋糕都不錯
其中個人最推綜合水果慕斯
然後馬來西亞僑生超愛生巧克力的XD
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當然哈根達斯冰淇淋也是要好好把握的！
當天供應的有芒果、草莓、奶茶和巧克力4種口味
是由服務生幫忙挖的喔！
(如果有可麗餅搭就更完美了QQ)
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這次還是猛吃了10球嘿嘿！
香格里拉飯店自助餐供應的餐點品質都很好又美味
但是種類相對比漢來海港和饗食天堂少
不過吃得好又吃得開心就好啦！
大家都還是很滿意的 :D
延伸閱讀 五星級自助餐廳:
漢來海港自助餐廳 台南店
首部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557
2部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218482037
饗食天堂 台南西門店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208120858
台南老爺行旅5樓 甘粹餐廳
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/206242036
台南桂田酒店－阿力海百匯自助餐廳
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220212945
高雄國賓大飯店iRiver愛河牛排海鮮自助餐廳
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220394197