28｜B&B｜Restaurant
地址：台南市北區小北路28號
電話：06-2829088
營業時間：10:00-17:00（周一公休）
網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/47001823
除夕跟大年初一是一年之中最難訂餐廳的日子啊！！
大概八九成的店家都放假去了，所以一定要提前訂位，
把口袋名單問了一遍好不容易找到這間 28｜B&B｜Restaurant 有營業，
附近算好停車，停小北商場走過來很近。
28｜B&B｜Restaurant 是民宿也是餐廳，
限量供應早午餐，用餐沒有時間限制，
一律使用line來訂位，我覺得挺方便的！
之前就聽說不少人現場排隊等很久卻始終沒位，
或是等到最後有位卻沒餐的慘劇XD.
原本以為訂價這麼高的早午餐台南人接受度不高，
10:10一進到店裡整個是客滿狀態著實嚇了一跳，
好不容易等到12點多才有機會好好拍一下環境，
裝潢走工業風格，大面落地窗採光佳，非常舒適的空間。
早午餐包含開胃湯品、當季水果、主餐、飲品任選，
價位依主餐而不同，低消$150，無一成服務費。
南瓜濃湯已經接近泥狀，儼然是培根南瓜泥，
非常濃郁~
小杯子裡放了好幾種水果。
戰斧豬排 $360
本產自然黑豬大里肌部位，八分熟固定，
肉質口感稍韌，我個人覺得還OK，
不過家人都覺得雞排表現較佳。
薯泥綿密細緻我很喜歡，滑蛋澎澎的好可愛，
法式吐司處理的相當優秀，鬆軟帶彈性。
無骨雞腿排 $320
雞腿排煎的很漂亮，帶迷迭香香氣，多汁且嫩~
安格斯牛排 $380
choice等級安格斯翼板牛排，五分熟固定，
看別桌的都是一整大塊，老哥這份是兩小塊，
我沒嚐到，不知道表現如何。
冰釀咖啡 $150
選用中淺焙單品咖啡豆，家人一致讚賞。
冰釀茶歐蕾 $150
飲品甜度無法調整，咖啡為無糖，茶類微糖。
手沖單品 $150／熱可可歐蕾 $150
雖然是有甜度的可可，但是質感好，尤其奶泡處理得非常綿密，
喝到最後仍然喝得到上層奶泡未消風。
所有飲料不論冷熱都使用雙層玻璃杯，
28｜B&B｜Restaurant 咖啡的表現出色，環境獨具特色，
雖然價位稍高，但偶爾享受一下不為過~