地址：74447臺南市新市區中興街106號
電話：(06)589-1427
營業時間：11:30~13:00、17:00~22:30，週日公休
每人消費：100元以下
消費時間：2017年3月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/340491939
==
這次要介紹的也是一間開到滿晚的店，位於中興街上的古早味餐飲店。這次來的時間大概
是晚上8點左右，整個用餐過程也都有人進出及點餐，看來生意還算不錯。
店內的擺設選擇將桌椅集中在中間，然後一些滷味或者是菜之類的就放在旁邊。這樣雖然
讓位子少了一點，但坐起來感覺不會受迫，空間感還滿大的。另外環境也還算乾淨，也有
電視可以看。
桌上也有調味料以及餐巾紙，只不過都是免洗餐具這點就比較可惜了。
菜單。餐點的選擇種類很多，從麵到飯都有，另外也有不少的湯類和小菜，基本上不管甚
麼類型的小吃都有了。結帳方式採餐後結帳，好像都是直接跟老闆講，桌上沒有筆也沒有
桌號可以寫。
晚餐的合照，旁邊有一卡通當作比例尺。
首先是爌肉飯(65元)。與一開始想像的爌肉飯不一樣，這間是做成像是便當一樣，還有三
樣配菜，雖然說味道普通，也不怎麼熱。爌肉的煮法也不是常見的用醬油或滷包之類的去
滷，吃起來味道清爽得多，但還是很香。肥肉的部分肉質很軟爛，瘦肉部分有點接近柴的
邊緣。
乾意麵(40元)。並非我所想像中的鹽水意麵，看起來比較像是一般的乾麵。份量滿大的，
如果不把肉燥給充分拌均勻的話會有些地方覺得味道有點淡。除了肉燥的香味很香之外，
麵條本身的口感以及香味也滿突出的，個人覺得還不錯吃。
貢丸湯(20元)。貢丸的口感緊實，份量也和常見的貢丸湯差不多。但湯的部分就明顯多了
些，而且裡面還加了胡椒粉，使整碗湯的香味變得明顯，還帶點辛辣味。
結論。老闆人還滿好的，很客氣。若以便當的標準來看爌肉飯的話配菜可能有點NG，但整
體吃起來不會很油膩。麵和湯的份量也不少，整體而言相當實惠。而且另一好處就是營業
時間到比較晚，如果比較晚下班的話還可以來吃。介紹給各位參考。