鏡週刊
文｜游筱燕 攝影｜鄒保祥
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全台市佔第一，逾900間加盟店的清心福全，低調了30年，從未召開記者會，今（17）日
首度選在台北松菸文創園區舉行「30週年生日記者會」，第二代正式亮相，暢談父母創業
維艱的最初，與未來擘畫的藍圖。
藏鏡30年的「清心福全」終於公開露面！特別的是，第一次正式公開場合，創辦人趙福全
卻未現身，由兩個分別30歲、29歲的兒子趙啟宏、趙啟成兄弟出席，交棒第二代意味濃厚
。
「清心冷飲站」創立於 1987 年，從台南市金華路巷子內金華市場人行道上起家，當時年
約20歲的趙福全夫婦，因為喝過一杯令他們難忘的桂香紅茶，憑著記憶中的味道，做起小
生意，2005年正式加入福全二字註冊商標。
哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大，從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。
清心福全創立於1987年的台南，當時趙福全夫婦每日辛勤工作，一天睡不到4小時。
趙福全夫妻創業的第1、2年，正臨兩兒子相繼出生，一邊做生意還要一邊顧小孩。
哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大，從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。
清心福全創立於1987年的台南，當時趙福全夫婦每日辛勤工作，一天睡不到4小時。
「清心福全」每杯單價落在20～70元，年營業額達15億元，市佔率25％，是全台店數最多
的茶飲店，單以明星商品「優多綠茶」來看，每星期賣出的總杯數相疊，可疊出305.3棟
台北101大樓；每星期賣出的珍珠總重量約52噸，相當於32.6輛Camry2.0汽車，兩兄弟期
許2018年營收能成長至20億元。
趙啟宏感性地說：「我和清心福全同年出生，看著爸媽每天從早上8點忙到凌晨1點，一天
睡不到4小時，覺得不捨，記得小時候在店裡長大，上學時還被同學嘲笑說我們家賣『土
、俗飲料』，卻沒有想到有一天清心可以做到那麼大！」
兩兄弟自高中在店內半工半讀，學習第一線服務，不只曾在倉庫搬過貨、也跟過會計學打
單等，4年前，兩兄弟正式接手公司，為公司注入年輕思維，帶來創新的改變，包含著手
開啟二代店、著重網路行銷，至今二代店已拓展至逾400家。
清心福全已邁入30個年頭，產品和包裝上有不少變革。
近日清心福全與蛋黃哥跨界合作，拉升單店營業額，吸引許多年輕族群光臨。
清心福全已邁入30個年頭，產品和包裝上有不少變革。
近日清心福全與蛋黃哥跨界合作，拉升單店營業額，吸引許多年輕族群光臨。
趙啟成說：「最近最受歡迎的莫過於與蛋黃哥的跨界合作，常有阿公帶孫子來店裡拍照參
加活動，後來連我爸爸後來都說：『架古錐！』加盟主也都正向回饋說，為此業績提升不
少。」
趙啟宏直言：「起初爸爸想說實在把茶做好就好，認為清者自清，不懂行銷，承受不少網
路惡意中傷的謠言，這次第一次與大家見面，就是希望告訴大家這份把茶做好的初衷，還
有在茶飲料競爭的現在，不要忘了這個30年的老品牌。」
據了解，現年50多歲的趙福全目前已退居幕後，只負責重大決策，但他依舊保持低調神祕
作風，連公關公司要開會，都堅持不露面。
趙啟宏坦言，清心福全近期沒有上市櫃打算，有鑒於國內飲料市場趨近飽和，清心會注重
於「質」的提升，而非「量」的拓店，也不會仿照他牌吸金加盟的手法，廣放授權給海外
，未來，若清心要向海外展店，也是由總公司率頭去開直營店，以求品質，但2、3年內不
會實現，目前僅專注把國內口碑做好、做足。