※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pi4_A5j ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記]
時間: Thu Sep 7 03:43:01 2017
餐廳名稱：吃遍天下
消費時間：2017年/09月
地址：台南市東區中華東路三段336巷1號
電話：06 3373865
營業時間：11:30-14:00 , 17:30-21:00
每人平均價位：$630-$880
可否刷卡：可
有無包廂：無
完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343776255
吃遍天下 | 06 3373865
地址：台南市東區中華東路三段336巷1號
一個禮拜內兩次來台南辦事情
上次在香格里拉遠東Cafe用餐的美好經驗
讓我對台南飯店的自助料理突然大生火
台南長榮桂冠飯店是台南指標性飯店之一
本身對長榮飯店的住宿跟餐飲品質都有非常高的評價
曾經住過台中長榮跟礁溪長榮也吃過早餐跟晚餐
所以...雖然網路對台南長榮自助餐評價不是很好
秉持著我的印象我還是來了哈哈...
台南長榮桂冠飯店屬於交通部評鑒五星級飯店
我們坐車到達的時候服務人員馬上來幫我們開門
也幫我們引導了餐廳的方向
一貫長榮飯店優良的服務~
然後長榮飯店裝潢其實就一向非常....中華民國美學XD
其實很習慣了哈哈
但長榮飯店的用料備品非常不錯
家具挑選其實都是很高檔
之前住過的台中長榮還有日立的日本製吹風機
Sony 55吋LED電視跟磅數非常高的羽毛枕
不過整個質感就是沒有辦法呈現出來是蠻可惜的
雖然..很習慣長榮這種裝潢
不過我還是要說台南這一間長榮桂冠真的突破天際XD
走進餐廳真的小小傻眼
綠色的餐台
意義不明的變色LED
然後一定一定要看下去
中國風的地毯搭配西式的餐桌
看過去超像是美國會出現的中國餐館
然後最厲害另外一邊掛了五隻企鵝可愛風油畫
所以站在這裡轉個身你就中西合璧了XD
塑膠桌墊讓我想起幼稚園的時候
我媽幫我準備的那一張桌墊
這絕對是復古懷舊的概念
6:30到達之後先來去走一圈
沙拉區不過不失就基本配備~
不過飯店來講選擇算少
這區亮點大概就煙燻鮭魚
長榮台南自助餐最讓我覺得有問題就是他們補餐的速度
真的不是我要講八點都還沒到..
雖然起司不是熱門東西竟然就這樣了
海鮮也讓我傻眼
我真的沒吃過飯店自助餐晚上連個螃蟹都沒有
主力竟然是白蝦...海螺...
-生魚片-
有五種選擇
然後沒有鮭魚...又破我記錄了
差點以為自己在吃下午茶...
花壽司...握壽司...
連個有生魚片的壽司都不願意給...
只能嘆氣...
-現煮擔仔麵-
我很欣賞飯店要推廣台南在地小吃的心
畢竟國際飯店多少都有國際旅客
很多來公幹晚餐都會選擇飯店餐飲
可以讓他們了解一下他們來的城市也是不錯
不過煮麵是要自己煮的...
除了考驗廚藝..
水蒸氣很強容易造成受傷
我覺得飯店考慮真的沒有很周到
米糕不錯吃...
真的有外面的水準
-現燙牛肉-
這不是我要黑飯店
我拿著相機出來走3次
我敢擔保3分之1的餐點都是稀疏殘骸的狀態
我都快想拉經理說可以補一下給我拍照嗎XD
湯品除了燙牛肉湯
也有現燙魚湯
這兩個都蠻好喝的
-排骨湯-港式點心-
-牛小排-
他真的這樣寫你有看到嗎?沒看到?
你業障重吧XD
好啦我來打開5次有拿到一次成功
-馬鈴薯塊-
我真的情願他放一盤炸薯條炸雞塊我還比較開心
-日式炸物-
為了你的健康平衡你的油脂
提供純素喔
-梅花豬現烤-
人家在爐烤牛肉這裡在爐烤豬肉就算了
這個餐台還躲在入口的收銀台旁邊
如果入場沒看到又沒有出去上廁所連豬肉都吃不到
不過我8:00去上廁所看到也沒了啦所以很難說哈哈
看完慘不忍睹的餐點選擇~
我來公正的評價一下他們的食材
生魚片真的都算新鮮~
咬起來不會爛爛
至少還能吃
煙燻鮭魚有比好市多賣得好一點~
象拔蚌我真的吃不出來他是象拔蚌... 小墨魚爽口..不錯
好不容易拿到的牛小排...
雖然他真的好難吃..
不過也沒什麼別的肉了
把牛小排能弄成這樣也是..不簡單啦XD
豬腳幾乎都是骨頭跟腳筋
不過還蠻入味...可以吃啦
以上是投夾子的現作料理
魚的土味很重幸好有梅子粉...
-炸蝦捲-
這個好吃..
最後我夾子All In 這個XD
-蝦仁煎-
算了..... 蝦仁還蠻好吃XD
真的不知道吃什麼乾脆吃甜點...
這個蛋塔...到底誰做的皮XD
便利商店的巧克力蛋糕
放在盤子上面形最華麗的形狀
甜點也是不補
烤布蕾...又是一個傳說
雞蛋布丁勉強可以
手工剉冰還蠻有創意~
可是沒有仙草沒有地瓜圓芋圓也沒有凍圓....
台灣果農感謝你....
本日最好吃的啦不用想了真的要來先吃20球
外面吃不到的莫凡彼冰淇淋吃到飽XD
而且還有哈根達斯夠誠意了吧~
第一次自助餐吃了八球冰淇淋XD
一個飯店晚餐自助餐~
鮭魚生魚片, 爐烤牛肉 , 豬肋排, 炸蝦 ,
螃蟹 , 烤鴨 , 扇貝 ,Pizza
如果少一兩樣當然可以接受
一樣都沒有真的....
我到底來幹嘛的XD
台中長榮比這貴$180什麼都有
而東西少成這樣了還什麼都不補
真的蠻失望的~
還想說相信長榮飯店一次....根本欺騙我的感情XD