[問題] 台南黑芝麻 (台南產)

作者: eceppiok   2017-11-26 17:09:21
請問有台南版友或版友的親朋好友在種植黑芝麻的嗎?
想長期購買台南品質好的黑芝麻,
(沉水率高, 發芽率高, 在水中花青素溶出率慢, 黑色表皮比重高(除了牙芯))
正在規劃黑芝麻產品, 若有意願談合作的請來信囉,
感謝
作者: isly700114 (就叫我影子)   2017-11-26 17:17:00
量多少
作者: eceppiok   2017-11-26 17:26:00
一開始工程實驗階段小量幾斤, 人工做, 後續看銷售狀況若賣得好, 有機會投入資金跟人力, 甚至擴大設備, 降低成本後, 銷量有再突破, 原物料需求量就會往上增加產品的口感跟效果需要品質好的原物料, 因此先找好的源頭
作者: eva19452002 (^^)   2017-11-26 17:31:00
小量幾斤就直接去超市就好了
作者: eceppiok   2017-11-26 17:35:00
已經有製作方法了, 需要好的原料來試驗口感和成本評估量產階段的品質須要求到跟當初實驗的一樣好, 請了解~
作者: naziaaaa (天使馬)   2017-11-26 18:15:00
我家有種,但是不知道變黑麻油沒?
作者: iamcnc   2017-11-26 19:48:00
發芽率高是要發芽菜嗎?有點神奇
作者: eceppiok   2017-11-26 22:53:00
發芽率主要是在乎該種子是健康的,很多很多細節需要照顧到囉

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