※ 引述《SelfishGene (自私的基因)》之銘言：
: ※ 引述《ss8901233 (不聽不聽你別說)》之銘言：
: : 之前都聽說周氏蝦捲是給觀光客吃的
: : 結果到現在都還沒去吃吃看
: : 周氏蝦捲大家到底推不推薦呢
: 現在的確是給觀光客吃的了
: 想想20幾年前周氏蝦捲還是巷子口那種默默無名的小店
: 那個年代的周氏蝦捲 是用整條大蝦子下去炸的
: 所以你每一口都吃的到很紮實的蝦肉
: 不像現在只是個蝦仁口味的炸肉條
: 總覺得台灣商家真的都沒有永續經營的觀念
: 都太短視近利了
: 很多一堆好吃的店 一但爆紅之後
: 為了滿足量的需求
: 都犧牲了質的要求
: 導致一堆店在地人不再去吃了 觀光客也只去一次
: 然後就變成了一次店 最後就倒了
: 真的很懷念 20幾年前的周氏蝦捲
周氏蝦捲和陳氏蚵捲，這兩間在十年前真的是好吃
很遺憾今年去光顧這兩家，水準整個下滑
姑且不論用料，炸出來的成品像是擺了數小時，口感軟爛且充滿油耗味
很遺憾，現在變成不敢讓外地朋友去接觸這兩間，
免得壞了台南小吃的印象

陳氏蚵捲走鐘太多了...真搞不懂紅起來的店品質都會下降= =

以前真的好吃，去年想去回味一下...完全走鐘......

陳氏蚵捲小時候我媽帶我去 是路邊攤現場還有很多人在現剝殼 現在回不去+1Y

陳氏蚵捲真的很糟...試兩次都一樣。

生意好為了應付爆量的客人 作法一定跟剛開始人還不多時不一樣 本來是現炸也會變成炸起來放 怕客人不耐

說到這兩家 有次看到20年前的黃金傳奇 去安平都有去可以讓一些沒看過的人 看到當年的樣子https://youtu.be/bjN74LohyHk 這個時候應該還是好吃的

陳真的大退步

陳的蚵仔 小到都快看不見了...比小指頭指甲還小 從此不再去了