餐廳名稱：行粥江湖
地址：台南市東區中華東路二段96巷4號
電話：0906-879-615
營業時間：週一~週五12:00~00:00(賣12小時)
週日17:00~00:00
公休：週六
每人平均價位：60~75
網誌版 http://little15.pixnet.net/blog/post/47961636
在東區關帝廟廳旁
有一家剛開十個月的行粥江湖
是由7年級後段班的年輕老闆和老闆娘共同創業
週末晚上看到超可愛的小老闆
詢問老闆怎麼會想開店
老闆娘在旁邊笑說原因是老闆喜歡創業XDDD
有一天他吃到老闆娘煮給孩子吃的寶寶粥
覺得超好吃的 想說乾脆來賣粥和鍋燒意麵
由於當初是想煮給寶寶吃的粥
老闆娘對於湯頭很講究
使用高麗菜、大白菜、洋蔥等熬湯頭 不加味精
蠻好喝的 可以品嚐到蔬果的鮮甜
菜單價格60元到75元之間
鍋燒系列可以選擇意麵、烏龍、冬粉、雞絲麵
活力鮮蔬粥是有加花椰菜的寶寶粥改良版
用餐環境 有四張桌子
沒有冷氣
週五晚上十點多去吃的 還算涼爽
皮蛋瘦肉粥60元和原味鍋燒60元
皮蛋瘦肉粥加了什麼啊?
老闆娘說她很喜歡吃素食排骨酥
在台南找了好久 才找到喜歡的配料
口感有點像是炸豬皮 不錯
粥都會加紅蘿蔔、玉米
更營養 配色也好看
如果真的很討厭紅蘿蔔也可以請老闆娘別加
(紅蘿蔔有先水煮 其實味道不會太重)
店裡沒有兒童座椅哦
配料有小貢丸、魚板、半熟蛋、肉片、日本小竹輪
小朋友很喜歡吃蛋白和魚板
後來追加一顆蛋和魚板 老闆娘說要請小朋友吃
謝謝老闆娘
鍋燒意麵的湯頭好好喝
和爸爸比賽誰喝湯比較快
張開嘴巴表示喝光光了
有的鍋燒意麵店主打食材高檔
擺很厲害的海鮮食材等 很吸睛
行粥江湖的鍋燒意麵、粥品乍看之下不起眼
屬於家常菜的 味道柔和
沒有加化學調味粉 吃起來很舒服
不會太重口味 還挺喜歡的
老闆和老闆娘非常親切
大家可以來捧場一下
(內心話:兩個人一起經營這家店 各方面比較辛苦
尤其又有小朋友正處於要花錢階段
希望大家好吃要道相報哦)