餐廳名稱：椪柑麵店
地址：台南市北區長榮路四段221號
電話：0910829991
營業時間：11:00~22:00
公休：無
每人平均價位：60
推薦菜色：大腸麵線、麻醬汕頭意麵
▼印象中是今年初才在萬伯舊址開的
http://i.imgur.com/aOblOMB.jpg
住附近的朋友說他們家的麻醬很香可以來吃吃看
嘗試之後真的覺得滿不錯的!
後來其實常常來吃
不過沒有想到要記錄XD
但是每次中午來看到老闆跟老闆娘都不是很忙
有點擔心以後吃不到啊啊啊
▼回去發文才想到沒有拍菜單，找網路上的簡單介紹一下(不完整QQ)
麵類現在有大碗的哦，小碗的價錢再加5塊
http://i.imgur.com/bxNbB43.jpg
下次去再補拍菜單
▼湯頭、肉臊不加額外化學添加物
還有冰冰涼涼的冬瓜茶可以享用
https://i.imgur.com/bJIqx38.jpg
還有不論大碗小碗都可以加麵
沒有測過小碗加麵跟普通大碗差多少就是了XD
▼麻辣乾麵(小) $40
https://i.imgur.com/cY1ZPKT.jpg
入口可以感受到麻麻辣辣的香氣
個人覺得跟加辣油的感覺不太一樣!
然後去掉紅紅的部分就是肉臊乾麵($35)
▼麻醬汕頭意麵(小) $45
https://i.imgur.com/AaLGut3.jpg
推薦麻醬要配汕頭意麵!!
捲捲的麵條可以確實被麻醬包裹
麻醬不會甜也不會太濃郁，吃到後面也不會膩
跟朋友說的一樣麻醬很香XD
有滿滿的芝麻感(?)
▼大腸麵線(小) $40
https://i.imgur.com/7JpM0p0.jpg
是不會甜的麵線!!!!!!
第一次在台南吃到不甜的麵線差點感動到痛哭流涕
柴魚湯頭搭上蒜泥沙茶
忍不住一口接一口，湯也喝光光~~
大腸應該有滷過，直接吃也很棒
不喜歡大腸的話
他們也有賣純麵線哦，小碗$25 大碗$30
▼燙青菜(高麗菜 )$25
https://i.imgur.com/UjevxDb.jpg
通常會加蒜泥但是我都跟老闆說不用放~
▼清湯
https://i.imgur.com/NKpRtMp.jpg
喝完不會覺得嘴巴澀澀的，很順口
有一次因為點乾麵加麵線，沒有要清湯
老闆還特地說這是用大骨熬的，沒有添加物
真的不用嗎XD
其他吃過的▼
之前也有吃過紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵($90左右)
也覺得不錯，可惜這兩樣已經有其他愛店了XD
水餃和添福麵館的味道有點像
滷菜的部分▼
因為跟朋友去都是一人一碗麵再一起分一碗麵線跟青菜
就沒有多的胃吃滷菜了XD
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沒有大招牌只有門口放旗子
老實說平常經過真的不會太注意
但是好吃的麵線不該被埋沒啊~~
推薦給大家!