※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ukz7ycY ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台南市] 鑫華茶餐廳
時間: Wed May 13 18:54:45 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229296575
鑫華茶餐廳
用餐日期：2020.5.1
地址：台南市中西區中正路376號
電話：(06) 223-6528
營業時間：星期一~五 12:00~20:30；星期六、日 11:30~21:00
FB粉專： https://www.facebook.com/sw2236528/
5/1(五)那天我們在河樂廣場逛到傍晚，
我們決定到中正路上近金華路口的 "鑫華茶餐廳" 吃晚餐。
這家一直都很熱門在用餐尖峰時段總是大排長龍，
我們就先拿了菜單點餐順便等候叫號。
這家供應多款手作港式點心、飯麵類、熱炒、炸物、腸粉、甜品和飲料等。
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我們在外等了大概半小時才得以入座，
店裡佈置裝潢充滿復古懷舊風格，
左側牆面有香港街景繪畫，
右側牆上則是貼了不少香港電影海報和演藝圈明星海報，
還有燈籠、春聯、舞獅、匾額等裝飾品。
櫃檯後方還擺放了一些劉德華的專輯，
現場也一直播放著劉德華的歌。XD
來看看我們享用了哪些餐點吧！
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松阪叉燒腸粉
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軟Q腸粉皮包著滿滿松阪叉燒肉，
跟鹹甜的醬汁很搭。
松阪叉燒肉肉質軟嫩帶點彈性味道微甜。
北菇燒賣皇
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燒賣的豬肉餡紮實又帶點肉汁，
上方還有些許蟹黃提味。
臘味蘿蔔糕
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蘿蔔糕鬆軟又水嫩，
吃得到蘿蔔塊真材實料，
有幾塊臘肉提升風味也讓口感更豐富，
外表煎得微微焦脆。
鑫華雲吞乾拌麵
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乾拌麵搭配叉燒肉和雲吞，
雲吞粒粒飽滿有豬肉餡和一整隻鮮蝦很實在。
只是拌麵就讓我比較失望一點了，
麵條口感普通又是以油蔥去拌味道上偏台式，
跟港式的叉燒和雲吞有點違和。
如果是港式撈麵那種的會更好。
黑金流沙球
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芝麻球皮相當軟Q，
表面上滿滿帶有香氣的黑芝麻粒，
裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料，
香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足，
甜甜的帶點微鹹。
絲襪奶茶
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"鑫華茶餐廳" 的港式料理整體而言水準算是OK，
各式港式點心都不錯吃，
價錢平價CP值高。
推薦喜愛港式料理的朋友們可以到這家吃看看。