[食記][安平] 東加和漢創作料理

作者: damasker (Chrno Crusade)   2020-10-26 16:19:55
餐廳名稱:東加和漢創作料理
地址:台南市安平區永華路二段41號
電話:06-2936988
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
公休:
每人平均價位:原價625,特價435
https://i.imgur.com/APJrmf7.jpg
https://i.imgur.com/rruLQlE.jpg
上兩張圖是現場自取的食物,剩下的需要用app點菜
http://toka.dondom.com.tw/upload/file/201901_toka_menu.pdf
菜單
https://i.imgur.com/MzLXD3p.jpg
https://i.imgur.com/rwUWnYq.jpg
因為在10/31之前,新會員卡點B餐三人同行一人免費
就想說結束前踩雷看看,想不到真的是地雷
現場能自取的食物沒啥特色,就一般自助餐口味
真的算雷的就是土瓶蒸了,湯頭相當無味,只比白開水好一點,該有的鮮味都沒有
生魚片的部分,吃起來不會覺得不新鮮,但是就是覺得很乾
第一次吃到這種感覺的生魚片,個人不喜歡
干貝與甜蝦握壽司吃起來完全沒任何甜味與鮮味,兩種食材都軟趴趴的沒口感
玉子燒握壽司,就夜市10元壽司等級,只是比夜市的大、蛋比較軟而已
手卷的部分,高麗菜絲相當的乾,與主食材搭配起來並沒有潤滑口腔的功能
韭菜冷盤,韭菜吃起來纖維感很重,牙口不好的人應該嚼不爛
蝦捲是自助餐等級、雞心相當老,很難咬爛
壽喜鐵板豬浮滿了一層油,油膩感很重,不耐吃
百香魚柳條,魚肉雖然炸過,但是吃的到土味,百香果醬汁也蓋不過去
豬五花原燒(第四張圖最左下角那道),今天最差評的一道
五花肉整個烤到變餅乾還燒焦,吃起來滿口燒焦味又硬,吃一口就拒絕再吃剩下的了
鮮魚一夜干就鹹魚,而且是非常鹹的鹹魚
勉強吃完半條後放棄,成為今天第二道沒吃完的料理
剩下沒提到的算是沒記憶點的不雷料理了
另外,原價一人要625的餐廳,然後冰淇淋的挖杓竟然不是活水沖泡...
結論:不會再訪
作者: powyo (光子郎)   2020-10-26 16:27:00
難吃 我寧願去東港吃黑鮪魚金三角
作者: kirameku   2020-10-26 16:27:00
看到標題,第一個念頭是,這間怎麼還沒倒?
作者: powyo (光子郎)   2020-10-26 16:28:00
金三角+上腹中腹 一個set不到1000
作者: kirameku   2020-10-26 16:28:00
大約5年前踩過一次雷.....
作者: furuuchitw (still standing)   2020-10-26 16:31:00
這篇那麼誠實...真的太少見了
作者: Zero0910 (みくに最高≧▽≦)   2020-10-26 16:36:00
這間從10幾年就聽說很雷了居然還能一直撐著 XD
作者: ilovettddju (ivyhsieh)   2020-10-26 16:42:00
真的很雷
作者: tieneun (Tien)   2020-10-26 16:43:00
誠實又認真給推XD
作者: kalapon (D桃)   2020-10-26 16:55:00
最後一次去的時候,週六晚只有3桌...
作者: monguly00 (企鵝撲撲,沒有演化,哪W)   2020-10-26 17:09:00
這家十幾年前還蠻不錯的,後來換老闆後就....
作者: RELIC (︴._.)   2020-10-26 17:09:00
同意
作者: ilovejesus (給他們機會吧!)   2020-10-26 17:20:00
非常真實
作者: ohno0708 (想要旅行(g))   2020-10-26 17:26:00
真的很雷,ㄧ次店,印象深刻阿
作者: penta (舞璉)   2020-10-26 18:02:00
我就不信有人吃過一次還會去吃第二次
作者: ythh (pig)   2020-10-26 18:12:00
推踩雷食記
作者: essential015 (台南李敏鎬)   2020-10-26 18:19:00
五花肉烤焦變餅乾是系烤等級嗎XD
作者: mmmmmmmmmmmm ( )   2020-10-26 19:22:00
這輩子只吃過一次,絕不再去,但一直沒倒
作者: Xuxxin (Xuxin)   2020-10-26 19:30:00
我蠻常吃的欸 生魚片ㄏ甲
作者: LeonKuo (里昂)   2020-10-26 19:47:00
以前soto還在好像還行 soto收了大概同價位沒競爭就隨便了
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2020-10-26 20:47:00
這間名聲已經....很久了。
作者: snoopy724 (mula)   2020-10-26 21:22:00
完全沒去過!但開很久了還以為很優呢!!沒想到....
作者: geminirx (lavender)   2020-10-26 23:40:00
靠,好久沒看到這麼真性情的文,一堆只會業配
作者: ru018x8 (尋找綠洲的鯨魚)   2020-10-27 00:02:00
真的雷
作者: nocture (Betty Blue)   2020-10-27 01:06:00
請老同學去吃,面子盡失,雷爆了
作者: Fantasyhisai (凪の日月)   2020-10-27 08:52:00
雷+1,不過也沒有其他日式吃到飽了
作者: cruisewu2003 (小克)   2020-10-27 09:17:00
文筆很真心
作者: asps925117 (asps925117)   2020-10-27 19:51:00
雷到爆
作者: longlung (長龍)   2020-10-27 20:35:00
以前這樣誠實寫過別間食記 然後被店家嗆說要告

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