Re: [問題] 台南有名的肉燥飯？ medama PTT批踢踢實業坊

Re: [問題] 台南有名的肉燥飯？

作者: medama ( ) 2020-11-20 06:53:26

※ 引述《tp6pt (na)》之銘言：
: 搬來台南住了六個多月
: 實在感覺不到市長說的肉燥飯的魅力
: 我是看到蠻多
: 鮮魚湯配肉燥飯
: 虱目魚湯配肉燥飯
: 牛肉湯配肉燥飯
: 當歸鴨配肉燥飯
: 點點點
: 結果肉燥飯根本配角啊
: 至少我是沒看到招牌上主打肉燥飯的名店啦
: 肉燥飯就
: 不像蝦仁飯或雞肉飯這樣可以獨當一面
: 也不像排骨飯或雞腿飯天生就是主角命
: 為什麼市長這麼愛
: 無言
: 請問大家都吃哪家肉燥飯啊
: 有沒有一大早就開的？
: 我覺得早餐吃肉燥飯很爽
: （喔但我不吃牛...）
主打肉臊飯的我想到一間，
就是石精臼肉臊飯，
他們是用炭火去煮的，煮出來的菜色和肉臊還真的有一股炭香味
肥肉臊的調味略偏甜，但加上炭火煮出來的味道，跟白飯簡直是絕配
不過很可惜已經歇業了
之後就沒看到類似的肉臊飯店家了

作者: PttBladder (Ptt膀胱) 2020-11-20 07:12:00

高雄倒是還有炭燒的

作者: masks213 (123) 2020-11-20 07:21:00

阿和肉燥飯

作者: wonder123 (上窮碧落下藍泉) 2020-11-20 08:49:00

台南的沒吃

作者: rolcoco (行路難) 2020-11-20 10:49:00

福生也是炭燒的

作者: ohno0708 (想要旅行(g)) 2020-11-20 11:50:00

11／21新營有肉燥飯爭霸賽，很多店家會去比賽及開放試吃評分，你可去看看

作者: STIKFAS (HI~) 2020-11-20 14:43:00

阿和哪裡好吃真的不懂

作者: is (你好) 2020-11-20 17:34:00

阿和不行第一次吃家人嫌到爆

作者: gto90911 (MOBISE) 2020-11-20 17:47:00

推輪圈咖啡life隱藏版瘦肉肉燥飯，位置在小西腳青草茶巷子進去，不過下午五點才開到晚上一點週二休息https://i.imgur.com/RFHQ7T2.jpg

作者: xxpin (xxpin) 2020-11-20 22:38:00

樓上看起來好美

作者: chenyei (documentarian) 2020-11-21 19:15:00

阿和難吃+1

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