其實疫情影響應該還好啦，可以改做外帶阿，不然知名其他牛肉湯，小卷米粉怎還好好的
，平常賺超多的，三級一個月而已怎麼可能會倒，撐個幾年應該都不是問題
※ 引述《kimkimkimkim (高雄吳慷仁)》之銘言：
: 台南「鴻品牛肉湯」7月底停業！月燒80萬撐不了 痛斥無能政府延遲警戒
: 蘋果新聞網
: 20210625 28分鐘前 （即時新聞中心／綜合報導）
: 台南「鴻品牛肉湯」宣布7月底停業！陳時中去年曾出席宣傳活動。右圖翻攝鴻品牛肉
湯
: 臉書 圖片來源 : 蘋果新聞網
: 台南市老字號鴻品牛肉湯，經營20年不敵新冠肺炎疫情一再延長的三級警戒，日前宣布
營
: 業到7月底將結束營運。饕客十分不捨，用五星評價想讓老闆回心轉意「可以不要離開
我
: 們嗎？」
: 臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華西路二段50號）」前天（23日）發文，先是痛罵「曾
經
: 無役不與的鴻品，敵不過現實主義，與無能的政府！一再延遲的警戒！」接著「在此宣
布
: 營業至7月底將結束營業，再次感謝這段時間顧客的支持！下台ㄧ鞠躬」。
: 台南市老字號鴻品牛肉湯，7月底結束營業。翻攝臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華西
路
: 二段50號）」
: 饕客給5顆星評價說「可以不要離開我們嗎？」還有人打算解封後要去該店怒吃一頓，
「
: 您是解三級想第一間去吃的名單之一」、「好吃的店已經不多了，老闆加油撐下去」。
有
: 網友勸老闆「要不要就當休息，等生活回歸正常再繼續營業！」店家回應，「現在一個
月
: 固定開銷要7、80萬！而且還是看不見盡頭的燒，再多錢也禁不起啊！」
: 饕客十分不捨，用五星評價想讓老闆回心轉意。翻攝臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華
西
: 路二段50號）」
: 另有網友說，「要不是已經守了一年多，你早就倒一年了」。店家強調「就是守了一年
多
: ，這段期間我們也一直在公益這個區塊一直努力付出，但現在一個月要燒7、80萬！再
多
: 錢也不夠燒」。
: 全國三級戒警以來，該店提供醫護人員牛肉湯買一送一的優惠；近期血荒，店家為鼓勵
民
: 眾捐血，祭出「你捐血，我幫你補血！」請吃牛肉湯及肉燥飯各一碗。甚至在2016年台
南
: 強震時，張姓老闆還直接挺進災區，煮麵給救難人員吃。
: 鴻品牛肉湯張老闆（中）2016年台南地震時，前往災區煮麵，替救災人員打氣。業者提
供
: 《蘋果》曾報導，2016年農曆年間台南發生強震，鴻品牛肉湯張老闆說，上門用餐的救
災
: 人員通常是一身灰，不到10分鐘就把飯吃完趕回災區，令他不捨，他會增量或多給幾塊
牛
: 肉，讓他們吃飽才有力氣。他當天本來要回家吃團圓飯，但想到救災人員還在工作，決
定
: 改至災區煮牛肉麵，為他們打氣。（即時新聞中心／綜合報導）
: https://tw.appledaily.com/life/20210625/AJQC3SS7AFEATEAQ4IDMHCTK2Q/
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2021-06-25 17:26:00所以平常賣太貴吧
這很像對聽到三級或封城就唉說活不下去的人說，撐不下去是你平常不做規劃導致的
房東是最大的贏家 不是自有店面 光是租金成本就不便宜
作者:
RC8377 (Chlomo)
2021-06-25 17:58:00呵呵
作者:
stu00160 (dreamtoaccounting)
2021-06-25 18:03:00原來 現在連吶喊也要被質疑 前面幾樓的發言 水準真的好當質疑反對的聲音都沒有 安靜沉默也顯的居心叵測
作者:
celicx (酒喵書煙)
2021-06-25 18:07:00同理～麵粉漲價，麵包漲價！原物料降價，麵包還是漲價XD做生意都要穩賺的，賠錢就是政府的錯，賺錢自己悶聲暗爽
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2021-06-25 18:14:00真的賣太貴，牛肉一點點
作者:
mecca (咩卡)
2021-06-25 18:19:00啊排隊買烤鴨的還是排啊
牛肉湯外帶包回家,肉跟湯會分開包...回家後才自行用湯把肉燙熟啊，懂?
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2021-06-25 18:30:00外帶通常分開吧
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2021-06-25 18:50:00質疑別人有沒有開店的意思是什麼？還是要開店才能講話？
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 19:19:00
開店才能評論不能質疑開店的
作者: pprisa (AASKA) 2021-06-25 19:23:00
對大多數的餐廳來說。只外帶生意跟內用差太多了
作者: sagada7451 (sagada) 2021-06-25 19:24:00
市政府那邊店租太貴吧！還有人事費用、材料費，畢竟牛肉湯還是內用好吃還可以續湯，外帶就變比較少人了
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 19:38:00沒看到都收掉幾間了，說的好像只有這間收一樣
作者:
KMOOO (蟑螂)
2021-06-25 20:00:00笑死了 開店才能評論？所有總統做得好壞我不能評論？因為我沒當過總統？我傻眼，台南鄉民素質怎麼變這麼低落
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2021-06-25 20:36:00老闆可以酸員工爛 民眾就不能酸老闆?
賺錢的時候一回事 賠錢當然要出來哭啊 20年賺多少了沒那麼賺能一家開過一家 開20年嗎 疫情2個月就收????
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-06-25 20:45:00在民進黨執政時不能批 會被進攻
作者:
swjlsc (右手贏了)
2021-06-25 20:53:00洗臉老闆XD
作者:
Tamama56 (袴田日å‘)
2021-06-25 21:04:00說這種話的人請當老闆看看，單單現金流不夠就會死人了
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2021-06-25 21:06:00當老闆了不起喔？
作者:
nh2238 (狂奔吧!!龍馬,飛躍的武士)
2021-06-25 22:17:00這家本來生意就不好 店又搞太大 常常看起來空空的
作者:
lun1110 (Lun)
2021-06-25 23:08:00在那邊講別人開過店的是怎樣，開過才能講？
作者:
papahand (babiq)
2021-06-25 23:59:00當老闆本來就要自擔風險 那不然每個人都當老闆阿
作者:
myaku524 (myaku524)
2021-06-26 02:01:00可能主要吃裝潢吧，老家附近的牛肉湯店生意還是很好以前家裡也外帶牛肉湯幾次回家過，並不會特別難喝除非你家住離店面30分鐘? 不然包回家都還好吧只是有些牛肉湯內用會提供免費滷肉飯，少了這個優惠不能內用，為了滷肉飯去吃的客人可能變少一些不然正常不會倒太快，除非店面主要是吃裝潢而非食物或是像火鍋、吃到飽、燒肉、酒吧那種賣點就在內用的
作者:
rcat2010 (發呆中的喵)
2021-06-26 09:24:00一堆鍵盤店長啊..
作者:
gaha (gaha)
2021-06-26 09:38:00不過滾燙的湯帶回家也比較冷了，肉燙起來有差。