[心得] 台南大員皇冠假日酒店彩豐樓

作者: vm03vm03 (蟑螂小強)   2021-11-07 23:17:00
這周末慶祝家人生日所以去安平的大員皇冠假日酒店彩豐樓訂了一個包廂
老實說菜味道還不錯,有點一隻烤鴨跟一些港點
片皮鴨、鴨鬆味道都不錯,可惜鴨湯燉的火侯稍嫌不足,變成酸菜湯
蝦餃、燒賣、脆皮叉燒包、叉燒酥、腐皮捲等都不錯,尤其是脆皮叉燒包我蠻喜歡的
除了下面這位經典服務生之外,後面換的人都很OK
但實在太經典了,
我上一次這樣被服務生洗臉大概是在巴黎(但那間店消費水準約30歐上下而已)
值得貼出來紀念一下XDDD
訂位已告知8大2小
當日到現場時包廂的服務生詢問人數有無增減,
看著小朋友(小一約130cm)突然說這個大小不能算小孩的低消,
又因為臨時增加一位同年幼童(8大3小),必須改為10大1小的低消價格;
但因為該包廂桌子大小擺下9張椅子+一張幼兒椅已經很勉強了,
我們表示要加可以那可以換到更大的包廂嗎?X
該服務生詢問回來後表示其他包廂已滿,無法更換,
並表示他們使用一般餐具之孩童就是算成人低消
(他其實沒肯定地這樣說,我們問她兒童標準是甚麼他一直說不上來,
只說像這樣大,又用一般餐具,他們就是算成人)
這樣會變成我們必須有人必須坐在一旁的沙發吃飯,
但是依然必須點足10位成人之低消
我們覺得只加價卻沒得到相應服務顯然不合理,
況且訂位時並沒有告知兒童標準,我們請服務生去詢問她主管
服務生回來後說:
主管說那這次就【特別】(強調語氣)讓您不加價,
您可以任意使用這間包廂,【不管您要帶多少人】來都沒有關係。
碰到這種經典服務生,都要被氣到笑了。
但長輩都到了,趕快讓長輩吃到東西比較重要,
就不太想跟她計較這些,就讓她來點菜
沒想到服務點菜途中她還不斷在跳針企圖解釋他們這樣的孩童就是算成人
最後家人爆氣叫他去換別的服務生,
後來進來幫點餐看起來像主管的人物也蠻神奇的,
半點不提剛剛那位經典服務生,連句不好意思都沒有,
就面無表情進來詢問可否點餐了。
說句老實話,我覺得麥當勞服務可能都比他們好XDa
作者: oni797 (おにさん)   2021-11-07 23:34:00
老實說只看這樣覺得還好,是我一樣會不開心但不至於生氣
作者: nicky1025 (謙~)   2021-11-07 23:43:00
他們服務生的訓練素質真的不太優..
作者: vm03vm03 (蟑螂小強)   2021-11-07 23:51:00
可能我描述功力不夠XDa
作者: ai8051 (aii)   2021-11-07 23:57:00
可能把你當奧客,但這種程度就不爽,這服務EQ要訓練一下
作者: eippuy (I can make it!)   2021-11-08 00:15:00
好滅火。
作者: papahand (babiq)   2021-11-08 00:38:00
看完不想去這家消費了
作者: ski123 (討厭雨天)   2021-11-08 01:17:00
他們的小孩標準是坐幼兒椅是嗎...事先知道你們人數卻安排過小的包廂也讓人很無言
作者: Jackal0326 (傑柯爾)   2021-11-08 01:32:00
你都不怕食物裡被服務生加料喔XD
作者: doris202 (紜)   2021-11-08 01:44:00
幸好這家位置偏僻,完全沒有去吃的打算
作者: kazuame (kazu。)   2021-11-08 01:47:00
上次去聚餐服務生的臉也是很臭 放盤子有夠大聲
作者: iamcnc   2021-11-08 05:25:00
可能他們只有幼兒不算
作者: flybuscuit (瘋)   2021-11-08 08:32:00
這年頭服務EQ真的要訓練…服務人員素質真的笑翻
作者: w2776803 (台南假面騎士HUNGER)   2021-11-08 09:10:00
一個人去吃也會這樣嗎
作者: ethel617 (聆雪)   2021-11-08 09:17:00
服務生訓練不足頗糟
作者: bsbcat (小黑喵)   2021-11-08 09:31:00
一開始就訂八大兩小,但是給的包廂明顯就有問題
作者: alchemic (煉金士)   2021-11-08 09:54:00
上週去吃也覺得服務體驗不好,不像星級飯店
作者: cityman9999 (yu)   2021-11-08 09:56:00
如果當場有跟服務生起爭議建議不要吃了,餐飲業很....
作者: ppppppo (123)   2021-11-08 10:21:00
感謝告知,這家不會去
作者: iam0718 (999)   2021-11-08 10:47:00
拍拍你 尤其聽過那種桀驁不馴的朋友當服務生經驗 就算再有理 我也不想跟經手你食物的人起爭端以後服務生EQ差的只會越來越多啦
作者: almostreal (Yukai)   2021-11-08 10:54:00
感謝分享
作者: jang99 (胖)   2021-11-08 11:22:00
飯店的服務做到這樣也滿敢的
作者: jiern (jiern)   2021-11-08 12:13:00
說到低消 這陣子在外用餐特別有感覺多數餐廳 強調每人低消多少 以前從未如此 以前太好賺並不在意低消 今年不好賺開始計較 每年過年前會有餐飲倒閉波 年終跟資遣費合併發 今年這波餐飲倒閉感覺會不少
作者: redmonkey (I can't keep still)   2021-11-08 12:43:00
這間服務態度真的很經典
作者: hung19890901 (Jim)   2021-11-08 22:13:00
大員的董事長每天都在彩豐樓吃飯,應該不會這樣…
作者: gucciogucci (劉瑪麗)   2021-11-08 22:28:00
硬體設備可能真的有星級,但專業度沒有

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