市府、全聯合作 推廣台南虱目魚
〔記者洪瑞琴／台南報導〕台南市政府與全聯福利中心合作「台南虱目魚產地直送活動」，市長黃偉哲昨日化身「賣魚郎」，與金牌型男主廚張克勤同台料理松露虱目魚金磚等風味美饌，歡迎大家到全聯買虱目魚，一起做出創意料理。
黃偉哲化身「賣魚郎」做創意料理
黃偉哲表示，今年虱目魚價格不錯，把通路打開後，價格更能維持穩定，台南虱目魚不怕貨比貨，只怕不識貨，現在走到你家附近的全聯，就能買到最好吃的台南虱目魚。
「一魚全食」 不同部位多款商品
全聯副董事長謝健南表示，全聯經營生態養殖品項，虱目魚就是其中一項重要商品，嚴選台南生態養殖的虱目魚，加上全程冷鏈直送，包裝上也不斷升級，以貼體包裝保持商品鮮度，同時強調「一魚全食」不浪費食物，針對不同部位發展出多款商品。
全聯每年虱目魚銷售量不斷提升，自二○一九年一七○公噸攀升至去年七九○公噸，成長率超過三六○％，去年銷售金額逾二億元，預計今年可突破二．五億元的目標。
南市農業局長李建裕說，台南虱目魚產量及產值為全台第一，市府會持續與地方漁會合作，媒合漁民與通路業者，推展在地最優質的虱目魚產品。
單筆消費滿一九八元可現折廿元
七月八日至八月四日，民眾至全台全聯福利中心門市，購買指定虱目魚商品，單筆消費滿一九八元可現折廿元；至PXGo全聯線上購選購指定虱目魚商品，即可參加線上抽獎，獎項為《俗女養成記二》拍攝場景「台南仙湖休閒農場」住宿一晚，及南市吉祥物「魚頭君」娃娃等好禮。
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