作者:
whj0530 (億載金城æ¦)
2022-09-04 16:52:35「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回：不在乎幾顆星！老顧客力挺
記者林悅／台南報導
台南知名小吃「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元，不少網友湧進google評論
留下負評，但4日店內仍坐滿顧客，排隊人潮不斷，老闆張春堂指出，他不在乎幾顆星，
要怎樣評價都沒關係，他不偷工減料用料實在而且大碗，漲價後生意也沒什麼影響。
阿堂鹹粥2021年調漲，魚肚鹹粥及魚皮鹹粥一碗要價200元，當時就引發網友痛批，但9月
又漲價60元，每碗260元，雖然店家表示是「虱目魚太貴」，不得已才調漲，且鹹粥料多
實在，除了一整片完整地魚肚外，還有土魠跟蚵仔，但網友並不買單，更湧進google對該
店評論刷一星負評。
老闆張春堂對此回應指出，他不在乎被評幾顆星，要怎麼評價都沒關係，他們有70年歷史
，從他父親、他及兒子，都用料實實在在不偷工減料，因虱目魚、蚵仔成本提高很多，蚵
仔一斤200多元，且他們的鹹粥很大一碗，一個人可能吃不完，老台南人就是這麼吃，外
客要來吃一些「湯湯水水」的他沒有，偷工減料的他不會做，只會實實在在地做，且調漲
後生意並不受影響。
台南知名小吃「阿堂鹹粥」漲價話題延燒，4日阿堂鹹粥內仍坐滿用餐顧客，不少人在店
外等待空桌，排隊點餐人潮絡繹不絕，員工們也忙到停不下來，外帶的也要等10分鐘，老
顧客出面力挺店家，表示鹹粥份量十足，一份可以讓2個人吃飽，他們可以接受調漲到260
元。
有些遊客到了店內才知道漲價，他們表示一碗鹹粥260元真的偏貴，可能就不會點魚皮或
魚肚鹹粥，而是選擇只要160元的土魠鹹粥及虱目鹹粥。也有遊客表示，以前來吃就是1人
1碗，漲價後只能2人吃一碗，但他們既然都特地到台南玩，即使覺得有點貴，還是會來用
餐。
https://www.ettoday.net/news/20220904/2331136.htm
作者:
k5a (莫問)
2022-09-04 16:55:00我前篇推文就說過了 人家霸氣老闆說是「老台南」吃的 別再說是觀光客店惹 ...
作者: ptf03761 (qc) 2022-09-04 17:06:00
他意思是其他店都偷工減料才比較便宜懂了吧 只有這間能吃 其他都偷工減料
這家從20幾年前就偏貴了 這是近幾年漲幅太誇張 反正有人買單他就沒差
作者:
dunkylu (dunky)
2022-09-04 17:09:00實實在在開發票很難嗎？
作者:
medama ( )
2022-09-04 17:10:0020幾年前沒偏貴吧 當時60 才貴10塊但料比較多
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-04 17:11:00比較在意發票有沒有老實開 小強米奇有沒有出沒
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-09-04 17:16:00觀光客就觀光客 扯什麼老台南人
作者:
pansinlun (終就還是遲了... )
2022-09-04 17:16:00其他湯湯水水的業者 在說你們啦 顆顆
作者:
ANava (只發優文)
2022-09-04 17:19:00畢竟是死忠的
作者:
opheius (雙子寶寶)
2022-09-04 17:22:00你乾脆嗆我賣260還太便宜好了
作者:
dunkylu (dunky)
2022-09-04 17:23:00台南國稅局早就死光了吧，看看那些排隊名店，開發票的比例連5%都沒有，丟臉至極
作者:
jackyiou (銀翼的魔術師)
2022-09-04 17:29:00這麼真材實料一碗要賣2600才夠吧
作者:
whitecow (whitecow)
2022-09-04 17:33:00老台南大概十年前還有在吃…現在早就沒有了20年前吃過…現在不推
作者: VoV (VoV) 2022-09-04 17:35:00
支持一直寄信打電話給國稅局檢舉,讓店家一直被查
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2022-09-04 17:44:00因為價格就刷一星很沒品
老啥小，腦麻兒，少蹭了，垃圾蹭台南人，有夠噁心的不要臉髒東西==
作者:
Xianrule (Unicorn & Banshee)
2022-09-04 18:01:00我從小住附近，每間有名小吃吃到大，絕對有資格說他價格比不上品質跟用餐環境
作者:
cdefgh (追求自己的幸福)
2022-09-04 18:03:00蚵阿一斤200多？我去興達港超大顆，一斤170…..你還是批發叫的怎麼可能那麼貴….黃金蚵阿嗎？？？？
作者:
Or3 (new life)
2022-09-04 18:05:00新聞量超多
作者:
cdefgh (追求自己的幸福)
2022-09-04 18:05:00一個人吃不完太扯了吧….？？小鳥胃的女生吧啊
作者:
Xianrule (Unicorn & Banshee)
2022-09-04 18:06:00開到這個價格還沒開發票真的可以進攻了
作者: MacMac (MacMac) 2022-09-04 18:07:00
說真的價位有標示出來讓人家知道，覺得貴就不要去吃就好，不太懂去洗人家評論要幹嘛
作者:
lostbook (笑有出頭天)
2022-09-04 18:08:00早賺飽了現在當然沒差,口袋有錢就沒在怕的了
作者:
hsx1002 (哈哈是我啦)
2022-09-04 18:13:00鄉民要進攻了 內行的明明都吃我家巷口
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2022-09-04 18:13:00這間有開發票啊，你們沒拿到嗎？
作者:
dunkylu (dunky)
2022-09-04 18:17:00能在這間不開口就拿到發票，你該順便去買張彩券
作者:
gaha (gaha)
2022-09-04 18:31:00貴在哪??貴在名氣啊。
作者:
ANava (只發優文)
2022-09-04 18:34:00老台南人最愛 死忠的
作者:
yoysky (小希希)
2022-09-04 18:35:00上次吃是十年前了，老闆不是連招牌都不要了嗎
作者: Doublecute (搭撥Q) 2022-09-04 18:53:00
愛漲多少就漲多少 只是不要講得都原料漲價才不得不漲
這間到底是賺多少 都沒開發票給人 一路漲上去...
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2022-09-04 18:57:00誰造成老闆的霸氣，還不就是民眾~台南人有眼睛會自己挑，看準時機主攻盲從觀光客，說到底也沒錯
作者:
forwhatZ (forwhatZ)
2022-09-04 19:03:00西瓜稅也查一下吧！可憐的台南
作者:
leonian (......)
2022-09-04 19:03:00先誠實開發票 要漲多少沒意見我上次吃也是快十年前帶朋友去的XD
20年經濟最好 民主聖地 一碗才260 是看不起我?
作者:
alucarrd (alucarrd)
2022-09-04 19:38:00都現形了，其實就是白粉想酸塔綠班死忠，就跟羨慕阿憨常客多一樣，最近抓到機會就想酸台南的人真多
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2022-09-04 19:40:00觀光客多了 價格就隨便喊了 反正只吃一次
作者:
alucarrd (alucarrd)
2022-09-04 19:41:00對啦，年底dpp一定會慘敗啦，不過也沒必要一直針對台南吧
作者:
ANava (只發優文)
2022-09-04 19:59:00老臺南人=盤子 謝謝老闆讓我懂了
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-04 20:03:00吃個東西都能抹顏色 是多崩潰
作者: bbb67142002 (AHo) 2022-09-04 20:39:00
哈哈哈，老闆認證，老台南=盤子
作者: JJBoyz (JJ) 2022-09-04 21:09:00
老顧客有誰呀
作者: darvish072 2022-09-04 21:42:00
我就問，店內的發票機清潔乾淨了沒啦
作者: jimhall (真好) 2022-09-04 21:51:00
不只發票，還有食安消防等等然後員工勞健保 工時休假?
作者:
hbooreo (低調)
2022-09-04 23:00:00台南那是飯湯，金門鹹粥配油條才叫鹹粥
作者:
judyshe (韓野獸)
2022-09-04 23:33:00蚵仔菜市場、跟朋友自家養殖的買都一斤180，他的200ㄉ去哪買的
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2022-09-04 23:47:00
老台南人誰跟你吃這家，老闆少在那邊臉上貼金