作者:
medama ( )
2022-09-06 02:14:21前提：
我百分之百支持阿堂漲價
訂價是店家自由
正文：
為什麼現在風向變成阿堂本來就是高檔小吃？
最近看到兩篇了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220905003554-260405
「楊宇帆提到，阿堂因為店址位於正中西區，
都是服務當地的士紳，其實原本就不是平民小吃。」
https://www.ettoday.net/news/20211207/2140494.htm
「柯紹華：阿堂從一開始走的就不是一般的虱目魚粥，而是高檔滿料的市場區隔。
一早會光顧阿堂的，是老台南隱身巷弄的仕紳商賈。」
但其實早年根本只是平民小吃
網路上都還查得到當年的菜單
2006年11月
鹹粥60
魚肚鹹粥100
蝦仁飯20
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266878208
2006年時
正忠排骨飯便當50元（現在85）
阿堂鹹粥60元（現在160）
阿憨鹹粥50元（現在80）
悅津鹹粥45元/加油條50（現在65/75）
萬伯鹹粥50元(現在100)
永樂燒肉飯附沙拉50元（現在75元）
當初阿堂的價格
就是定位在平民小吃
雖然比其他貴10元
但料也比較多
以實際份量來算沒比較貴
現在因為台南觀光發展變好
大量觀光客湧入
名店以價制量是很正常的現象
但卻突然冒出好多「老台南人」
說阿堂以前就是老台南仕紳在吃的
不是平民小吃
我真的滿頭問號
2006距離現在也不過16年
那些「老台南專家」當大家都失憶了嗎？
作者:
yohappy (good~)
2022-09-06 02:16:00台南仕紳什麼都吃
作者:
yohappy (good~)
2022-09-06 02:17:00以前很多賣蛇賣青蛙蟾蜍賣狗肉的
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-06 02:22:00虱目魚飯湯可以扯到仕紳吃的 護航無極限啊那種沒有吃過一個攤三代的不要跟我討論台南美食。這種語調就是標準的自卑到自大
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-06 02:29:00可以順便去針對突然冒出來都堂粉作背景調查 可以發現一些共同點 呵呵
作者:
jhct110 (brownandcony)
2022-09-06 02:30:00對啊請問那個鳳梨是誰？
作者:
dotal (大頭)
2022-09-06 02:37:00阿就那幾個節目去採訪以後開始大漲啊 除了價格 哪裡高檔了…
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2022-09-06 02:38:00鳳梨是之前醜聞一堆的那個8+9嗎
作者:
jhct110 (brownandcony)
2022-09-06 02:53:00不是那個鳳梨 這個不知道哪來的
作者:
nixonxi (黃花龜女)
2022-09-06 02:54:00鳳梨到處蹭，他們那種同溫層都很厚
作者:
myaku524 (myaku524)
2022-09-06 03:26:00就一般鹹粥啊，連環境都超平民，只有價格不親民
作者:
k5a (莫問)
2022-09-06 03:28:00這顆鳳梨誰啊？
作者: carcar (車車) 2022-09-06 03:58:00
爛掉的？
作者:
KoWenJe (柯批)
2022-09-06 04:12:00高檔小吃XDD 台南人真的自嗨一流
作者:
iamcnc 2022-09-06 04:23:00鳳梨王子是關廟劉德華啦他是種鳳梨的老關廟人 應該不是老台南
作者:
cpjxxx (我愛克林伊斯威特)
2022-09-06 04:29:00請公關公司寫文章洗風向，也不是什麼秘密。
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2022-09-06 04:36:00
就開始要洗地了，沒想到越洗越髒
作者: tedyen (幻刀闢浪) 2022-09-06 04:49:00
單純覺得就是節目帶起來台南就是要吃美食的風氣後不少變名店的店家開始有機會就漲但觀光客依然買單也不能說啥
作者:
qoomilk (狐狸尾巴)
2022-09-06 06:14:00訂價自由，台南有很多其他家選擇
作者:
Danieleye (pizzicato six)
2022-09-06 06:14:00改名成 阿堂日式鹹粥拉麵職人 這價位應該ok
作者:
xenon573 (xenon573)
2022-09-06 06:39:00先不管好不好吃或高不高檔啦、這種價位好歹環境好一點+有冷氣吹好嗎
作者: a96316 (黎明的天空) 2022-09-06 06:47:00
改叫阿堂日式拉麵 定價隨意
高檔？騙外地吃的東西叫高檔喔 是沒吃過真正的美食是嗎
作者:
opheius (雙子寶寶)
2022-09-06 07:07:00再怎麼洗他的新聞跟形象我還是不會去當盤子的啦
作者: Kyo5566 (嘔嘔嘔嘔嘔) 2022-09-06 07:43:00
改名國性魚佐普羅旺斯香草粥就可以賣666元了
作者:
ninewords (全世界的人都很悲傷)
2022-09-06 07:46:00我寧願去吃個迴轉壽司吹著冷氣滑著手機，也不要流著汗吃著湯飯假裝很高檔XD
作者:
fishbliss (Smile silently)
2022-09-06 08:09:00盤子，才不吃他咧！是說我覺得我還不夠老
作者:
smallod (簡單D調瘋)
2022-09-06 08:18:00會不會以後樣樣都漲價自由（？）
他要賣一千也不干我事，反正賺光觀盤，然後繳檢舉款歡喜做甘願受。
到底是在共三小 吃個粥也有優越感 XD真的是丟台南人的臉
作者: jimhall (真好) 2022-09-06 08:30:00
當年的品質有提升嗎？如果今年的冷氣大廠，賣你20年前款式的冷氣給你，但是收你現在行情價？
作者:
a5687920 (神奈川第一高手)
2022-09-06 08:56:00問楊丞琳
那邊也高檔，根本笑死人沒有冷氣、環境髒亂的地方不要跟我講高檔啦
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2022-09-06 09:38:00找公關公司跟寫手洗風向阿
作者:
DWADE03 (WADE)
2022-09-06 10:01:00笑死，沒冷氣又髒亂。反正不想吃的就不要吃，台南還有其他好吃的鹹粥。
真的很奇怪 人家一碗要賣5000或200萬 那都是人家的事嫌貴就不要去買不就好了？
作者:
iam0718 (999)
2022-09-06 10:04:00真的高檔阿 有錢人隱於市
作者:
gm3252 (阿綸)
2022-09-06 10:08:00其實不管哪個縣市，問在地老人不如問年輕大學生或中年人。老一輩根本不會比年輕的品味好，神話在地老人口味蠻奇怪的
作者:
xSAUCEx (索思)
2022-09-06 11:05:00賣多少他自由 逃漏稅可不行
作者:
hu801107 (ruffianscorpion)
2022-09-06 11:50:00改走其它路線不好嗎
作者:
lovecard (田野中的寧靜)
2022-09-06 13:50:00其實風向一直都沒變，只是有人故意放假消息想轉風向而已
作者:
k5a (莫問)
2022-09-06 16:07:00他漏開發票耶 還嫌貴不要買勒 那當其它乖乖開發票賣鹹粥的店家是智障嗎？ 就是有這種硬要護航縱容的 才會養出這種老闆！去看看這位霸氣阿堂受訪的嘴臉與之後的言行..就繼續慣好了寵兒不孝 寵豬舉灶 你我都推了一把！
https://reurl.cc/RXknd6紅明顯「有人這麼說」≠「現在風向變成」倒是推文有些人看了這文 變成以風向變了為前提在發言就 見獵心喜
作者: sagittarian 2022-09-06 22:33:00
關廟也算台南喔？？
作者:
plnceto (花花花花花花)
2022-09-07 01:28:00其實台南人哪管他漲多少啦 又不是沒得吃 但帶頭漲那麼多還那麼高調 被看不慣正常啊 漲那麼多又說沒賺多少又逃漏稅 會被拿出來比較自己心裡要有數啦 接下來我看不只被檢舉逃漏稅 環境也差不多要被檢舉了啦
作者: hnaez 2022-09-07 12:17:00
高檔小吃？還服務仕紳勒？真懂說什麼可以讓台南人爽到翻白眼欸XDDD