台南胡麻季11/27見 黃偉哲：活動愈辦愈旺、麻油愈來愈香
2022/11/22 15:02
〔記者王涵平／台南報導〕2022台南胡麻季11月27日在善化
區農會率先登場，12月3日在安定區及12月3、4日在西港區
，台南市長黃偉哲大讚台南胡麻品質優良，要讓活動愈辦愈
旺、麻油愈加飄香。
黃偉哲表示，為讓全國民眾都能了解胡麻的功用並廣為消費
，台南胡麻季一定要持續辦下去，未來更要加入其他有出產
芝麻的農會、公所一起舉辦，強強聯手，讓胡麻季活動愈辦
愈旺。
農業局長李建裕表示，南市為全台最大胡麻產區，種植面積
約1491公頃，約占全國70%，多以秋植為主，其中安定、善
化及西港為南市的主要產區，栽培品種為具豐產、高油脂、
抗倒伏等特性的「台南1號」，經農藥檢驗無虞後，再進行
胡麻的加工。
農會積極研發多元的農特產品，除冬令進補的黑麻油，到可
以涼拌清炒的清麻油、拌麵、芝麻粉、巧果等，提高胡麻附
加價值。
農業局指出，今年胡麻季各場活動皆有各區獨特的胡麻產品
展售及優惠，並規畫相關活動，如善化場有適合親子一起體
驗的胡麻榨油DIY、免費提供限量燒酒豬腳湯及麻油肉燥炒
蛋麵品嚐，還能以優惠的85折價格購買新推出的2款芝麻拌
麵及其他芝麻產品。
安定場延續胡麻造型秀，讓大小朋友一同發想造型並裝扮，
今年結合紙板打卡活動，增加活動趣味性，另外也提供2500
份麻油料理讓民眾免費品嚐，周邊還有食農教育DIY及胡麻
親子陶瓷彩繪DIY等活動，消費滿額還可參加摸彩，有機會
獲得價值5000元的安定農會提貨券。
西港場今年適逢推廣胡麻節活動第20年，擴大辦理場域，有
青農、美食及文創攤位市集，並規劃食農體驗、DIY及童玩
比賽、20周年回顧展，還有限量胡麻料理品嚐、消費滿額送
限量胡麻嫂麻布袋及後營7-11中熱拿鐵兌換券及摸彩等豐富
活動。
自由時報
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