各位大大
今天小弟心血來潮想說去吃一下很久沒吃的Nani麵。結果師傅清一色換人，以前的師傅都
不見了。
今天吃完味道雖然沒有跑很多，但是跟以前不太一樣。
醬汁的部分比較稀，濃稠度不太夠。
麵體的部分，感覺有點煮太久，有些會黏在一起。另外，以前上餐時師傅會整麵之後在上
餐，現在是稍微整一下，可是還是很亂的一團麵在碗裡。
豬肉的部分...我印象中之前炙燒是兩面都有燒，今天只燒一面就上餐。然後肥肉的比例多
到有點誇張。
由於感受到這些味覺上的差異與師傅整批人都換了，想知道各位鄉民大大知不知道是否有
什麼原因？
我懷念以前的味道QAQ
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