虱目魚價創近3年新高
2023-06-13
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虱目魚價5月創近3年同期新高，漁業署估下半年回穩，台南
虱目魚價格從3年前的低點逐年回升，也吸引不少漁民重回
養殖行列。（台南市農業局提供）
記者陳建興、翁聖權∕台北、台南報導
外界關切虱目魚價格升高，農委會漁業署十三日表示，影響
魚價的因素包含市場變動、養殖戶動態調整等，由於今年五
月虱目魚價為近三年同期新高，吸引漁民養殖，預估下半年
就會回穩。
針對有關報載，因漁電共生開發讓虱目魚停養，造成魚價高
漲，漁業署養殖漁業組長陳建佑說，影響價格的因素，主要
因養殖漁民會依上年度、當年度國內外市場變動、自身養殖
環境、養殖技術門檻，動態性調整養殖物種及數量，漁電共
生並非主要的原因。
就面積部分，陳建佑表示，近年來養殖面積的確有逐年下修
的趨勢，加上持續養殖的漁民也有整池、休養的需求，都會
造成魚價上漲；依據全國十三處批發魚市場並以同一區間價
格作比較，今年五月全台十三處消費地魚市場虱目魚平均魚
價每公斤一百一十一元，是近三年同期新高。
不過，陳建佑強調，因虱目魚價上漲，已吸引漁民回流養殖
，今年截至五月底虱目魚放養量，較去年全年放養量已成長
百分之四點八，放養量已恢復至歷年水準，預估下半年產季
量、價可望逐步回穩。
台南是虱目魚養殖大宗，從二０二０年的量豐價低到目前的
量少價高，被指是漁電共生所造成。南市府農業局特別說明
指出，當年量豐價低是因部分漁民改養殖其他魚種，如今卻
被指是因為發展漁電共生才打亂市場行情，是有失公允且有
因果錯亂之虞。
南市農業局指出，這三年多來，飼料成本漲幅有二至三成，
加上人力成本增加等因素，虱目魚價格從三年前的低點，到
近年的回升，也吸引不少漁民重回養殖行列。虱目魚大出的
季節在年底，今年至目前為止，台南的漁獲還足以支應市場
需求。
農業局說，今年台南虱目魚的價格，池邊價從年初每台斤七
十五元已逐漸回穩至每台斤約六十五元。台南虱目魚約七成
供應水產加工廠，三成由盤商收購販售，目前產量尚充足，
也已開始有漁民需先預約加工廠收購。預估十到十二月主要
產季的虱目魚價格，會更加穩定。
漁業署並指出，一一０年虱目魚養殖面積八千二百四十五公
頃、去年為七千五百二十七公頃。統計面積、轉養其他魚種
等，一一０至一一一年虱目魚養殖面積實際減少七百一十八
公頃（約減百分之八點七），其中漁電共生於一一０年以陸
續進場施作，前述減少面積與漁電共生有關計三百一十二公
頃（占比約百分之三點八）。
中華日報
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