班班有鮮奶！台南市學童每周飲用國產乳品增為3次 約10萬學童受惠
2024-09-20 12:12 聯合報／ 記者 吳淑玲／台南即時報導
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台南市政府積極配合中央推動「班班有鮮乳」政策，自113學年度起公立國小及幼兒園學
童每周飲用乳品從1次增為3次，總計約10萬名學童受惠。今天在北區文元國小舉辦「國產
乳品棒 健康來補鈣！」宣傳會，市長黃偉哲呼籲大家多飲用優質國產乳品，補充鈣質與
蛋白質促進健康，也可協助在地酪農。
黃偉哲表示，台南是重要乳品生產地，此次推動「班班有鮮乳」政策，不僅協助在地酪農
，更著眼於台灣學童乳品攝取量不足，以致缺乏鈣質，希望透過補充乳品提供學童充足營
養，助益生長發育，而有些學童為乳糖不耐症，也可飲用含鈣豆漿等替代飲品補充蛋白質
，促進健康。
教育局說，因應114年紐西蘭液態乳將以零關稅進口，中央農業部及教育部共同規劃推動
「113學年度國產可溯源乳品專案實施計畫」，不僅支持本土酪農，更兼顧提升學童健康
，期待中央未來擴大補助對象，將國中及其它經營形式的幼兒園納入。
台南市政府與學校已做好落實中央政策的準備，透過採購國產鮮乳、保久乳及豆漿等方式
，增加學童每周飲用乳品次數，不僅減緩進口乳品對台灣在地酪農所造成的衝擊，且提升
照顧學童健康成長。
教育局長鄭新輝表示，台南市學校的午餐政策原本就規畫每周「2果1乳」，促進學生健康
營養均衡，本次中央再補助國小及附幼學童每周增飲2次乳品，助益學童健康再升級。台
南市217所公立國小(含4所分校及4所國立小學)及其附設幼兒園191所、2所國中小附設國
小部及幼兒園，總計約10萬名學童受惠。
根據7月初進行的需求調查，學校選擇乳品提供方式，保久乳占85.2%，鮮乳占13.6%，豆
漿則占1.2%，推動本政策時，將結合台南營養師自製的餐前5分鐘「乳品營養」影片與海
報，扎根學童學習認識各類乳品飲用與營養價值。
教育局說，本計畫供應品項原則上為國產鮮乳或國產保久乳，成分皆為優質的國產乳，擁
有豐富的蛋白質與鈣質，學校可視需求選擇；此外，針對乳糖不耐症的學童，也會供應國
產含鈣豆漿。未來家長可於教育部校園食材登錄平台2.0-學童乳品專區，瞭解各校供應乳
品的相關資訊。
文元國小校長杜雨霖表示，感謝中央及市府各單位合作，讓學生每周能有多兩次飲用鮮乳
的機會，近期學校積極推廣「每日一杯鮮乳」活動，鼓勵學生養成良好的飲食習慣，攝取
充足營養，健康成長。
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原文:
https://udn.com/news/story/6885/8239878
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