南市僅13.8％「班班有鮮乳」 教育局：「班班有乳品」比較適當
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南市教育局長鄭新輝說明，有關「班班有鮮乳」政策，應該說是「班班有乳品」比較適
當 。 （圖由南市府提供）
2024/10/14 16:45
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市議會今天進行教育局業務報告及質詢，多位議員針對新
上路的「班班有鮮乳」政策提出質疑，指南市學童僅13.8％喝鮮乳，其他均為保久乳及豆
漿，名不符實。南市教育局長鄭新輝說明，中央政策的名稱為「推動學校導入國產可溯源
乳品專案實施計畫」，並非「班班有鮮乳」，應該說是「班班有乳品」比較適當。
教育局長鄭新輝強調，南市是以學校為單位進行學童乳品配送，學校則是依多數學生的選
擇而定，對於無法喝鮮奶，有乳糖不耐症問題的學生，會另外提供豆漿飲品代替。
南市議員蔡育輝、林冠維、林燕祝、王家貞、蔡淑惠等人，今天分別針對「班班有鮮乳」
政策提出質詢。蔡育輝表示，只有10幾趴的學童喝鮮乳，這與「班班有鮮奶」的政策並不
相符，鮮乳配送及保存不易，而且台南市學校並非班班都有冰箱，為了班班喝鮮乳是否要
增列經費買冰箱？而更讓大家憂心的，台灣酪農的產量根本無法供應全國每所學校鮮乳，
只能仰賴進口，對本土酪農助益有限。
教育局表示，中央政策的名稱為「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計畫」，由農業
部統一招標，讓學校依照需求規劃選購鮮乳或保久乳。南市學童13.8％喝鮮乳，84.5％保
久乳，1.7％豆漿。
教育局長鄭新輝說，應該說是「班班有乳品」比較適當。目前南市已於10月11日起陸續配
送到公誠國小等19校，已有學生喝到乳品；另有關農業部乳品採購標案，是以學期為單位
招標，學校如有需要更換乳品類別者，可於下學期提出需求，該局將持續鼓勵學校飲用鮮
乳。
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中央推班班喝鮮奶 南市議員批政策上路卻沒配套
https://udn.com/news/story/7326/8290671
2024-10-14 14:28 聯合報／ 記者 萬于甄 ／台南即時報導
https://tinyurl.com/2u6py5et
中央推動「班班喝鮮乳」政策上路，台南喊出一周可喝3次乳品，但有家長陳情一周只喝
到2次，甚至只有1次，多名台南市議員今也在議會質詢，認為該政策不夠成熟，且更沒有
相關配套措施。圖／南市教育局提供
中央九月推動「班班有鮮乳」政策，各地校園高喊買不到鮮奶，僅台南表示沒有買不到，
多位市議員今在議會質詢，抨擊政策上路卻到現在沒有相關配套措施，成為校園行政大災
難，更有家長陳情一周根本沒喝到3次；教育局回應，會讓學校依照需求規畫選購鮮乳或
保久乳。
市議員蔡育輝指出，因應明年紐西蘭進口鮮乳將免關稅，中央推動班班喝鮮奶政策，提前
照顧鞏固酪農產業，但卻衍生多問題，尤其台灣目前鮮奶內銷產量其實是不足的，要如何
讓台南的孩童班班都能喝鮮奶，質疑中央推動「班班有鮮乳」政策，是否真的能照顧到台
灣酪農產業。
市議員林燕祝則說，教育局曾發佈新聞，高喊台南孩童每周可喝3次乳品，但有不少家長
陳情只有喝到2次、甚至只有1次，既然政策都還不夠成熟，更無法一周供應3次鮮乳，為
何要發佈此消息，倘若真要班班喝鮮奶，究竟配送的行政配套措施在何處，又能照顧多少
酪農，為何都沒有比例數據。
南市教育局回應，本學期全市有13.8％校園選擇喝鮮奶、84.5%選擇保久乳，均由校方先
行統計學生意願後，依照需求規畫選購鮮乳或保久乳，而針對無法喝鮮奶的孩童，則會另
外提供含鈣豆漿。
教育局強調，中央政策名稱為「推動學校導入國產可溯源乳品專案實施計畫」，由農業部
統一招標，同時在招標時有特別要求強化鮮乳保存，廠商會以低溫配送並提供保冷袋，確
保運送到班級的鮮奶品質，並要求學校在30分鐘內提供學生飲用完畢。
教育局進一步說明，台南自本月11日起已陸續配送到公誠國小等19校，已有許多學生喝到
乳品；有關農業部乳品採購標案，會以學期為單位招標，學校倘有需要更換乳品類別，可
在下學期提出需求，也會將持續鼓勵學校飲用鮮乳。