[食記] [桃園楊梅] 珍佳饌小吃館 客家合菜料理

作者: pure816 (玫玫)   2016-10-16 22:15:32
[桃園楊梅] 珍佳饌小吃館(客家合菜料理)~10菜1湯2000元
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/44308306
============================================================================
消費時間:2016/08
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
  這天來到楊梅,遊覽車來到餐廳門口對面,一看有點愣住了。
  好家庭小吃的一家店喔!
  與交流道一下來附近大又寬敞的餐廳,差別頗大。
  不過,雖然招牌與店內桌椅一樣陽春,但客人卻是源源不絕地上門。
  有團客也有散客。
  看網友食記,曾經的價位大都分為大中小盤,價格落在200/150/100。
  是吃定好的合菜,沒看到菜單,不確定價格是否有調漲。
  吃到的10菜1湯,應該為中或大盤,好像是2000元合菜。
  實在頗經濟實惠,難怪店小小的,又不太好停車,客人還是很多。
  珍佳饌是客家料理,故桌上醬料:桔醬、蒜辣醬油,也是客家風味的。
  酸菜五花肉湯,雖非大菜,但酸菜頗夠味,這道湯挺受歡迎的。
  薑絲大腸似乎是客家料理必點的菜,醋味不會過於強烈,不過可惜好像有些地方
需要再多清洗一下。
  肥嫩的白斬雞沾桔醬,就是很搭,:)。
  鳳梨蝦球,看來樸素了些,不過蝦球口感不賴。
  客家小炒,大致的口感好像比印象中還濕潤些,^^;。
  魚只吃一小口,肉質還OK。
  悶筍、茄子、花枝炒碗豆、地瓜葉,陸陸續續地上菜,滋味都算不錯。
  雖說沒啥大菜,但口感、味道都算是符合大眾口味,不會過於鹹膩。
  本來以為就九菜一湯,沒想到最後又來了道蔥爆肉絲,這道味道較重很下飯。
  可惜就算白飯是免費不算在餐點費中,但大家之前就吃飽,這道就無法清盤了。
--------------------------
桃園縣楊梅鎮埔心梅獅路二段211號 03-4315326
每月第二、四週的週一公休

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com