餐廳名稱:紫飯糰
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市楊梅區中興路近新興街口
電話:0955-004301
營業時間:06:00-賣完
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_39.html
在之前的食記推文裡,有熱心板友提及埔心火車站鄰近的紫
米飯糰。這天剛好到楊梅辦事,順道一訪。
店家在中興路近新興街口,在一家台式小吃店裡擺攤。飯糰
的口味很多元,可惜九點多來所剩無幾,推薦的牛肉口味沒得買
,只好改選雞肉加辣,價格為三十元。
以加料飯糰來說,三十元挺平價,而且個頭比拳頭再稍大些
。基本配料如酸菜、菜脯、油條等都具備,加了調味柴魚片應算
特殊處,整體味道則偏重於酸菜、菜脯和調味柴魚片的鹹,雞肉
存在感和滋味不明顯;油條脆度一般。據說很是特色的辣肉末醬
,不知是否因為其它配料太搶戲,倒是吃不太出來。
紫米部份較溼軟,帶皮米粒不多,私心偏好帶皮米粒的特有
口感。
楊梅紫飯糰初試,表現不失不過,未知早早售完的牛肉口味
會否厲害,有待大家前來嚐試。
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