網誌圖文版: http://yopalit.pixnet.net/blog/post/45667485
文字版:
未秧咖啡是間很有溫度、很有氣氛，而且充滿乾燥花、
獨特的燈飾和一隻狗兩隻貓的小店，餐廳環境很舒服，不管
是一個人的早午餐、想找個地方用電腦打字、或是姊妹的約會，家人的聚餐，
甚至想要來個下午茶享受咖啡甜點，最推薦讓雙胞胎多多奈奈完全瘋狂的鬆餅，
在這邊，你可以完全感受到店家細緻溫暖的熱忱，所有東西都是手工自製的，
就像分享給好友般的讓每個客人都賓至如歸。
在文章最後也會有完整菜單提供給大家參考。
一、餐廳環境
到訪未秧咖啡的這天，其實天氣並不是很好。整個冬天濕濕冷冷的，
今年冬天又特別濕，但是車子才剛停在門口，你就看到大片落地窗裡透過暖黃光
雖然外面濕濕冷冷的，但才剛進門的瞬間，你立刻可以感受到
一股暖暖的暖意。看到我帶著兩個女兒一邊收傘一邊抱小孩，店家立刻很親切地幫忙推
門，這很可愛的狗狗也待在東張西望。(最可愛的就是他真的就整天挑著他黃色的星星
玩具)原來未秧咖啡是兩個女孩兒為了圓夢開的店，很難想像工作了十六年的環境
然後這麼有勇氣的就轉換跑道，但也因為開了這間店，所以有更多的時間陪伴毛小孩，
現在除了有這隻雪白又毛絨絨的狗之外，還有兩隻很害羞一直都躲在吧台後面的小喵。
店內的座位主要都在二樓，一樓就是廚房、吧台區或是可以坐在靠窗的高腳椅。
廁所的電燈開關，也很別緻，我想這應該也是費心蒐集到的獨特開關吧!在廁所裡面
，也有很可愛的小熊電燈。我很喜歡未秧咖啡，除了掛滿了乾燥花之外，還有各種
不同的燈飾，不管是紅色磚牆上面的聖誕樹led燈，或者是老電扇上面的led燈，這裡
的燈光完全充滿了獨一無二的亮點。有看到菜單上這超可愛的狗狗，就是店狗的
圖案阿!WAY-YOUNG，文末在附上完整的菜單給大家參考。
就連一樓蛋糕櫃子上也有手繪了可愛的店狗和兩隻店貓。
原來貓咪的名字，一隻未未、一隻秧秧，還有店狗FIFI
。我家女兒兩個都是菲菲，跟店狗同名耶，也真是太巧了!這裡所有的甜點和餐點
都是店家自己手工製作，就連甜點也是使用德國最大的乳品製造商旗下的品牌，歐登堡
動物性鮮奶油。它們家的奶油都是特別挑選專業畜牧飼養的乳牛所生產的高品質乳源所
製成。
二、餐點介紹
接下來，就是大家最期待的餐點了，我們今天點了一份早午餐、一份米飯類，
還有一份荷蘭鬆餅。如果你喜歡喝咖啡的話，還有彩色的花式奶泡咖啡。如果你像我比
較喜歡喝茶的話，店家還推出獨特的泥巴奶茶，每一種都好有特色，真要我推薦最喜歡
的是哪一種? 我只能跟你說，我每一道餐點都給五顆星滿分，根本就無法取捨誰是第一，
真心不騙，下次有機會到桃園，一定不要錯過這間精緻小巧、充滿亮點又溫暖的未秧咖
啡。我自己很喜歡美式早午餐，在未秧咖啡的早午餐網路上很多人推薦，這裡的
早午餐幾乎是客製化的彈性，先選擇你喜歡的主餐，在挑選麵包，最後就是挑選薯條。
今天點餐的是香烤鴨胸$339先選擇主餐，主餐價格約$249~$449。挑選好之後在選
擇麵包，如果是一般圓法就不需要加價。墨西麵包、花生醬貝果或司康加價$20。附
餐的可以選擇薯條、薯果子或洋蔥圈，薯條是不需要加價的，最後飲料的部分提供紅茶
或綠茶，或是可以加價$30點咖啡，當然也可以更換成自己喜歡的飲料，更換其他飲料
可以折價$20。薯條炸的金黃香酥，外皮酥脆內餡的馬鈴薯透出微微熱氣，這外酥內
軟的薯條沾上一點番茄醬，酸酸甜甜的非常好吃。附餐的可以選擇薯條、薯果子或洋
蔥圈，薯條是不需要加價的，最後飲料的部分提供紅茶或綠茶，或是可以加價$30點咖
啡，當然也可以更換成自己喜歡的飲料，更換其他飲料可以折價$20。先來看看粉紅
色的鴨胸，給的份量不少，上面的芥末籽我覺得很特別，帶著點微酸的口感，搭配上
鮮甜細嫩的鴨胸，鴨胸外層的皮還滿肥美的，很獲得奈奈的大心~三歲小妞可是吃了好
幾口。我非常喜歡未秧咖啡的司康，而且加價$20真的很划算，如果單買一份司康
要$100。司康烤的香酥香酥，搭配上特調的奶油，我覺得未秧咖啡的奶油吃起來的口
感有點類似日本的生奶油，是比較清爽的那種，但依入口之後濃濃的奶香就在嘴裡化開
，香鬆酥軟的司康抹上一點奶油之後，放進嘴裡根本整個人瞬間融化，也太夢幻的口
感，外層吃到的是司康的焦香，軟綿的內層和奶油幾乎融為一體，嘴巴裡面慢慢咀嚼，
司康本身奶油的香氣和口感，如果你也愛司康、相信我，加價$20真的好划算很值得阿
!表層炸到金黃香酥的薯條，咬開之後裡面的馬鈴薯透著微微的熱氣，這酥脆的薯
條在搭配上冰冰涼涼酸酸甜甜的番茄醬，在嘴裡也是一種另類冰涼交織熱氣的散發。
(只是冬天溫度感覺起來，這番茄醬比較涼一點，並不是真的冰冰的番茄醬我想應該不
會有人誤會)以早午餐的價格，先挑選主餐的肉類，或起士。在挑選麵包，真心推
薦司康，但下次來又想試看看花生醬貝果，(未秧咖啡每種餐點真的都好吃阿~讓人三心
二意的)有肉、有麵包、有薯條，還有不用選就會附上的沙拉，餐後再來個飲料，如
果不用上班的時候，這就是我一個人最完美的早午餐啦!(前提是要先把小孩送到幼稚園
)另外的米飯料理，未秧咖啡共有三種不同的選擇。在這邊不只甜點手作，所有的
餐點也都不是調理包，都是自家研發嘗試的，所以在未秧咖啡的烤雞腿跟外面吃起來是
完全不一樣的。白米飯上面撒了一點海苔絲，一整碗份量不少，男生也能吃得飽。
旁邊的油醋沙拉我很喜歡，搭配了源鮮農場的生菜，和自家小農種的小番茄，
最特別的是在沙拉上面還放著哩些葡萄柚和柳丁，搭配上特調的和風醬汁，的非常開胃
我們今天點的是水噹噹荷蘭鬆餅，現在的新鮮水果就是藍莓根草莓，最上面在放上一
求草莓冰淇淋，搭配上薄荷葉和穀片，真的看起來超級繽紛漂亮，完全就是水噹噹阿!
以上分享，謝謝大家。