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這間位於桃園大溪仁愛路上的溪友緣風味料理餐廳,是一間相當推薦的桃園大溪美食餐廳
溪友緣風味料理餐廳榮獲行政院客家委員會認證餐廳,2017-2018年獲得台灣滷肉飯節的嚴選店家
他們的餐點相當多選擇,其中最有名的就是「金牌包二奶」,這是由傳統的梅干扣肉依據大溪陀螺所研發出來
各位朋友如果來桃園大溪旅行的話,相當推薦這間溪友緣風味料理餐廳,絕對可以吃到最美味的客家料理唷
溪友緣風味料理餐廳的位置就在桃園大溪的仁愛路上,離大溪老街只有幾步之遙
一進來溪友緣風味料理餐廳的櫃檯旁,上面擺放了許多得獎獎牌
店內用餐區相當寬敞,總共有二層樓,一樓以一般四人用餐方桌為主
二樓有多人圓桌,店內環境相當乾淨明亮
他們也有包廂用餐區,家庭用餐來這裡也不用怕
溪友緣風味料理餐廳的菜單,當天我們享用的是3880元的十人菜色,總共有十菜一湯
客家油燜筍
五味干絲
利用各種食材通通切成細絲,味道偏甜,算是一道開胃冷菜
白飯是用木桶裝的,別有一番風味
包二奶
其實包二奶就是梅干扣肉,附有刈包可以包著食用
這包二奶是利用切成300公分的長條豬肉,然後纏繞梅乾菜而成,看起來就像是大溪陀螺一樣
吃的時候要用刀叉直接切開
切開後就會看到裡面有滿滿的梅干菜了,吃起來不油不鹹,真的超美味的
赤兔豆腐
味道非常的香辣,豆腐是板豆腐,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過
水庫溪蝦
又酥又脆的溪蝦,絕對是一道下酒好菜
客家小炒
薑絲大腸
味道不會非常的酸,是非常溫馴的那種,大腸的口感非常有彈性,好吃必點
橙花排骨
鹹冬瓜蒸魚
三杯花枝
客家仙草雞湯
說到客家料理不可錯過的就是仙草雞湯了,獨特的仙草風味,喝起來清爽不油膩,還帶有一些回甘的甜味
紅槽軟絲仔(250元)
單點的紅槽軟絲仔,炸得酥酥脆脆的,搭配口感Q彈的軟絲仔,真的是太好吃了
飯後甜點會有水果跟仙草冰,吃完後真是太滿足了