桃園板友們安,你曾聽過"桃園沒有美食"
這種話嗎? 如果你和筆者聽到這種話會不服氣,
那就一起開發和分享桃園好吃的店家吧~
本篇只分享好吃的味道及當下的心情,
所以沒什麼照片,不是很純粹的食記,
有興趣的朋友還是看一下吧XD
彩色有圖無音樂好讀網誌版>https://bit.ly/2Xh2il0
純文字黑白版>
§美味心情-徊香傳統美食小館
※前言
這是一篇記錄美味與心情的文章,
沒有詳盡的照片,只有足以讓心情愉快
且深記腦海中的美味,店家及餐點資訊
放在後記,有興趣想吃就看到最後吧!
※本文
這家的米干是我吃過最好吃的,
是我的第一名,還沒吃過比它好吃的!
她很興奮又很自信的這樣說著,
(但......不就是雲南米干嗎)
身為桃園人,這種常見的小吃早就吃過
不少間店了,幾年前在中壢龍岡的小巷裡
吃過退伍老兵經營的店,那個才是最道地
也是最好吃的吧! (雙手一攤)
幸好這些話只放在心裡而已沒拿出來講,
否則又會是一頓吵嘴和看她志滿驕傲的
笑容,因為這味道確實讓我陸續回訪吃了
好幾個年呀!
當然不像日本拉麵那樣有精緻的擺盤,
但這個湯頭能讓人一口接一口的喝、
Q彈不軟爛的米干也讓筷子停不下來,
新鮮的豬肝略帶著點鮮紅色、口感滑順
不柴,新鮮且恰到好處熟度就是好吃!
其中有個亮點就是那顆半熟蛋,先在湯匙
上戳破蛋黃,接著夾起些米干去沾那溫潤
的蛋黃液,吃下去的瞬間心與胃同時有
滿足感油然而升,吃一口蛋、吃一口米干,
再喝一口不知為何能和酸菜這麼搭的湯...
嗯~這就是吸引我一再來吃的原因呀!!
(真的好好吃啊)
除了米干外、米線外,打拋豬飯也好吃,
價位上算是親民,每次來吃時店裡總會
有絡繹不絕的客人,希望這間店的好生意
能一直持續下去囉:)
※後記
店名: 徊香傳統美食小館
地址: 桃園市桃園區南華街51號
電話: 03-338 8003
餐點: 雲南米干(綜合)
價格: 75元
官網: 無,可google徊香
最後要謝謝看到這裡的您,感謝:)
2019.6.30 by grass
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