[食記] 桃園。杏腐舖

作者: larle (岌岌可危)   2020-04-09 23:54:08
餐廳名稱:杏腐舖
消費時間:2020年/4月
地址:桃園市桃園區慈光街125號
電話:0963-521571
營業時間:15:00-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_23.html
杏腐舖該算是第一筆抄得的慈光街美食,只是公休命犯,撲空
幾次後才成功嚐得。
  這裡以各式甜品及甜湯為主,有許多品項是在其它甜湯店難得
一見的。儘管每樣都好奇,還是決定先小試幾款就好。
杏仁茶+紅豆糕 60元 杏仁糕 15元
杏仁茶濃稠,但杏仁味不會太重,甜度也很合宜,只是個人對
杏仁味實在無愛(那幹嘛還來喝杏仁茶......),淺嚐即止。杏仁
茶裡還放了些許堅果碎,可增加口感。紅豆糕會切塊後放入杏仁茶
中,紅豆糕質地軟實,紅豆味倒沒想像明顯。
  杏仁糕口感同紅豆糕,大抵把杏仁茶凝塊的滋味。
杏仁豆花 65元 鹹味燒麻糬 15元
  杏仁豆花湯底部份即杏仁茶,杏仁豆花吃來比一盤豆花紮實而
少綿密感,有點像比較硬些的中華豆花或果凍,吃起來杏仁味存在
感淡些。
  鹹味燒麻糬很是奇妙,軟彈的麻糬上淋了醬油、花生粉,再灑
些香菜,活脫就是個麻糬版本的豬血糕,連吃起來的味道都相同。
這組合並不突兀,只是醬料調味太過強烈,會壓去麻糬本身的米香
,但這已經是畏懼杏仁味的我,在本日的救贖。
  一路吃來可以感受到店家餐點的真材實料,還請忽略掉我這害
怕杏仁味又來喝杏仁茶的怪人心得(你看對食物情報出清的執念有
多深~),有機會親自來體會看看吧!
延伸閱讀:
嘉義.南門圓環炭燒杏仁茶
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_90.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: nk (除了累還剩下啥...)   2020-04-10 00:11:00
這家麻糬我都買花生的配紫米粥
作者: womandddd (Be Myself)   2020-04-10 11:04:00
噗,杏仁茶我也不行,沒有愛的食物我不會去試XDD
作者: larle (岌岌可危)   2020-04-10 11:26:00
沒辦法 這家的風評感覺很不錯 XDDD但不識貨還是要註明一下 以免人家以前店家問題以為
作者: excercang (啦啦啦)   2020-04-10 12:26:00
杏仁很多人不愛那味道,但喜歡那味道的人就會很喜歡
作者: Ryuji (Richard)   2020-04-10 13:50:00
這家我近八旬母親想到都會唸,只是營業時間很短因為這家的杏仁茶是我媽小時候印象中的古早味
作者: lasslass (......)   2020-04-10 14:15:00
超愛杏仁味,感謝分享
作者: windowgame (小錄)   2020-04-10 14:48:00
之前還在舊址時喝過覺得是有真材實料但可再濃一些
作者: chenmok (chenmok)   2020-04-10 17:32:00
這家的杏仁茶跟外面添加物的不一樣
作者: huau (是費洛蒙嗎)   2020-04-10 20:15:00
推這家,麻薯也好吃
作者: nanachou1226 (美耐板米娜)   2020-04-10 23:34:00
這間真的超好吃,搬家前搬家後忠實追隨
作者: Kulan (九首)   2020-04-11 00:38:00
我也很推杏仁茶跟杏仁糕
作者: tienchunhung (小田田)   2020-04-14 20:22:00
這家老闆很親切,不時會有優惠,買杏仁茶送任一款糕,糕泡在茶裡一起喝的滋味真棒!

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