[食記] 桃園八德區。力行街無名早點

作者: larle (岌岌可危)   2022-12-24 16:04:06
餐廳名稱:早點
消費時間:2022年/12月
地址:桃園市八德區力行街14號
營業時間:05:30-10:30, 週一休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/12/blog-post_24.html
在桃園粉漿蛋餅討論文裡,有板友貼出這處蛋餅的照片,
看來十分誘人,因此特地前來。
店家以台式早餐為主,除蛋餅外還有炒麵、飯糰、小籠包
等。多數網路評論只提蛋餅,隨機追加一份炒麵。
蛋餅 30元 炒麵 30元
蛋餅為粉漿式,直接淋入平底鍋後半煎炸。現場有已製成
的,無緣吃到剛出爐的版本,醬汁會預刷。
blob:https://imgur.com/02736e28-c601-4cde-8cc1-8b65aead0aca
蛋餅很Q,可惜無酥脆感(也許得拿到剛出爐的)。蛋香
蔥香尚可,有油香但不油膩。預刷醬汁為蒜蓉醬油,足味不死
鹹,只是刷得不太平均,有些地方僅有蛋餅原味。
https://i.imgur.com/T5mFCBL.jpg
炒麵意外挺好。麵條有咬勁不軟爛,份量很足。配料只有
肉燥,賣相陽春,但炒麵本身已有鹹香,肉燥帶肥無膩,有紅
蔥頭香,拌入麵條裡頗具提味效果。
因炒麵表現,讓人好奇店家其它台式早點的滋味。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: yun1019 (黑色布拉夾)   2022-12-24 23:57:00
蛋餅還不錯 油能少點更好

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