我是泡烏龍茶(價格約一斤一千多的),
之前泡茶的習慣都是茶葉沒很多,所以浸比較久出味,
最近鑽研泡茶的技巧,
有人提到:
"絕不能浸太久，想喝濃一點，可以多放茶葉，
但不能放少茶葉然後久浸，這樣一斤3000泡起來比一斤300還不如。"
賣家的說法也是:
"置茶約壺的1/4~1/5左右，
第一泡浸泡約一分鐘,第二泡約30秒,第三泡也約30秒
再來每泡約加15秒"
這樣的泡法,味道蠻淡的,可能是我加的茶葉不夠,
我是想問像我之前的泡法(茶葉不多,五到十分鐘取一泡,三泡後更久),
浸久會有缺點嗎? 會喝不出真正的好味道嗎?
我是怕方法不佳,茶的最佳狀態就沒辦法出來,
謝謝