請教版上各位先進
小弟擬於台北市松山區舉辦一個茶學入門講座
不知道是否有版友本身精通茶藝及茶知識，或者有推薦的人選?
目前考慮兩種配合方式
1.一次性主題-依照講座反應決定是否加開後續主題
ex:介紹台灣茶種、如何判斷茶葉好壞...等(主題可討論)
2.長期性主題-預計每週1天，持續1~3個月的漸進課程
ex:從認識台灣茶開始，逐步介紹茶樹、產地、製程，乃至品茶、評茶、選茶
現在只有先想到這些
場地及部分基本茶具、茶葉可由本人提供，
還請各位先進不吝薦舉人選或者毛遂自薦
有任何疑問、建議都歡迎私訊或直接推文提出
謝謝!

茶識和茶道分開找老師比較好其實你想要人家教的東西很有趣

茶藝跟茶葉知識分開比較好喔

感謝提醒!是我用詞太過模糊了~

上面的blog. 真真假假很有趣

請問lwei781,那些內容是假的?該作者的博士論文是做茶道的在大學教茶道的課,愛喝茶,自己到台中山上找茶農買茶,理論基礎雄厚,若內容有錯,我可以轉達,謝謝

美人茶比賽茶一點的量跟他講的出入甚大的 gogogle 大其他的問題看懂不是很願意說 也是有原因的茶道博士大大有提到論壇的交流可是很不幸那邊就是有過一些商人 出來寫真真假假的真有知見之士/好人 剛開始時都好好糾正讓那些人藉此修改文案去騙其他新手 被提到糾紛區也是一樣賴皮一位大家尊稱班長的茶友曰: 曠世奇才

2013冬天的東方美人要去比2014的夏平均而言非常吃力老闆的說詞也要過濾一下再拿來當論點吧比賽茶一點的量也錯的離譜而且研究所有寫論文又不一定就代表研究透徹

有看沒有懂 @@

又看了一下 blog po文的時間比文中敘述內容可能還晚許多

Gogogle大。請問有博士論文供參考嗎？

抱歉因我不是主角,有些內容我看不懂,但據我所知(1)他有個親戚以前在北埔鄉公所上班,東方美人茶的比賽內幕他應該很清楚才對(2)他跟台中一個叫阿財的買茶,從那裏得到很多實作經驗(3)茶葉不像科學,有些知識應該很主觀我想起來了,他說東訪美人茶比賽,茶農一次拿出幾十斤來比比完後的名次就是這幾十斤的名次,馬上封裝起來若第2名有10組,這10組還是有較好和較差的,內部有認識的人就可以拿到同一名次較好的那組茶

其實直接喝就知道優劣然後其實有些已經不是主不主觀的問題

(1)他的博士班指導教授是董金裕老師,論文google可找到(2)他跟台中茶農兼茶商阿財拿茶,阿財拿6種茶考他,請他喝,他都能說出是由哪泡茶葉泡出,阿財建議他去考品茶師,喝10種茶要說出由哪個茶葉泡出,但他至不在此,沒去志