[問題]熱水沖泡烏龍茶或綠茶第一泡要保留或倒掉? Kendy1709 PTT批踢踢實業坊

作者: Kendy1709 (Lingua Latina) 2016-12-21 14:22:37

大家好
想請問大家
就是阿
如果用熱水沖泡烏龍茶或綠茶
第一泡要保留下來喝
還是要倒掉呢
原因何在
請有研究的人多多指教
謝謝

作者: muochi (小隱於野) 2016-12-21 14:40:00

第一泡比較營養，倒掉可惜

作者: noddio (蒼紫) 2016-12-22 05:57:00

理論上是可以喝的, 但如果會有陰影的話那就倒掉吧(沒必要喝那麼痛苦), 或者沒有溫壺的也倒吧

作者: batttery 2016-12-22 11:14:00

洗渣渣可以不用到那麼滿不然很浪費第一炮

作者: flutehook (山頂道小操人) 2016-12-23 06:59:00

如果你定義的第一泡是10秒溫潤泡，那就倒掉吧，反正沒啥味道。如果你定義的第一泡是1分鐘，為啥要倒掉？

作者: suii (傻咩) 2016-12-24 03:26:00

有兩種說法不過我最近是少量水五秒沖掉微塵順便溫壺溫杯

作者: laal (艾維斯) 2016-12-24 14:22:00

我不認為那是第一泡，山只是用熱水提升壺溫、醒茶用的，5秒之內就把水倒掉了

作者: Queen957 (957) 2015-02-01 01:33:00

推樓上，第一泡最香!!

作者: chennichen 2015-03-23 19:44:00

第一泡是養分釋出最多的時間，其實不喝很可惜啊～

作者: COCALIFE (恐龍的面具很熱) 2016-12-28 20:40:00

第一泡最香！

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