作者:
coolmanz (去吧~稻中桌球社)
2017-06-07 08:54:00謝謝p大回應,舉葉炳懷做為訂製茶真的是好例子。試想,從他一開始從緬甸拉的邊境茶還默默無聞,我相信他那時期訂製的茶連他自己都沒有留吧,或許賣便宜走量、或許亂搞別的方法我們不知道但他後來能做到和孟海(不好意思我手機找不到原字)、下關有往來代表他的資本額有一定規模,再加上這時期回歸正統雲南普洱(這也是多數投資普洱的盲點,資本額不大就想越級打怪)拿的出好茶料又有資本,自然兩大廠會與他合作。但下關=葉炳懷或是葉炳懷=下關?到也未必。這是我覺得台灣茶師可以經營的一塊,喝茶的人多半認識阿里山、認識東方美人但較少討論到製茶人,但往往會做事的人比較不會,也沒時間動嘴(包裝、行銷)~至於我的訂製茶,最主要原因為我本身也喜歡普洱,加上我有源頭(收到第一手料)且做的出我要的品質(台地茶直接打槍、配料、石磨壓制……等,太專業的就不提了)、口感(普洱新茶無所謂,但要苦底),最後就是認同度高(有固定大戶在接我每年做的茶),在這些條件下我反而找不到玩大益、下關的理由……我再回一篇訂製茶的玩法好了~~XD (用推文好累)