作者:
minings (minings)
2020-09-25 09:12:28最近在找可信賴的茶農，
或是認識的朋友，
要找台灣採，台灣製的茶。
剛好一個蠻聊的來的朋友，
他在松柏嶺有三分地自己種的茶，
喝過後，
我覺得的缺點只有澀，
其他的優點蠻多的，
比如我沖泡量是平常的兩倍，
我喝了心臟不會痛，不會亢奮，
腸胃沒事，
會回甘生津，還能稍微化痰，
茶葉大小跟鹿谷比賽茶差不多大小。
很好奇的想探討，
在製茶的幾個環節裡：
採茶，製茶過程，
避免了哪些環節，可以盡量減少澀感呢，
謝謝。
版上各種不同角度的分析，我都很喜歡。
如果剛好有舊台中市區的茶葉專業，
能否稍微喊聲一下，
謝謝。