Re: [討論] 2022年你想喝什麼春茶

作者: joechiu (黑輪)   2022-05-15 22:23:55
最近喝到了一些不錯的春茶分享給大家
1.凍頂的春茶(青心烏龍)碳焙精製,香氣略帶果香、穀物香氣,茶湯帶微苦,特色應該
是明顯的發酵香氣。鹿谷廣興茶行購買。
2.南港的包種(青心烏龍)輕發酵製作,茶園為野放,不施肥、不用藥,較高茶樹稍微修
剪,茶底被蟲害(咬)算明顯,香型就是包種的特色,濃烈的花香,算是近期喝到很喜歡
的輕發酵茶類。花博市集購買。
3.杉林溪的春茶(金萱)輕發酵、輕火碳焙,因為授火,品種香不明顯,帶花香、茶湯輕
甜,喜歡泡濃放冷的苦感,杯底有品種香氣。台北茶行購買。
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-05-15 22:36:00
謝分享
作者: selfvalue (ime)   2022-05-15 23:34:00
複製起來明天找~ 謝謝分享必須推~
作者: dine123 (dine123)   2022-05-16 04:42:00
有在看金萱
作者: lwei781 (nap til morning?)   2022-05-20 00:15:00
唉 只想要茶菁夠環保夠生態 製茶合理 就謝天謝地了

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