請問如何上山找茶~?

作者: sky11243 (文文)   2022-05-30 02:14:50
各位前輩好
因為周邊沒有認識製茶相關產業的人
所以對這些都很不了解
小弟想上山尋找手搖飲商用茶葉,
請問要如何找呢?(四季春為主)
名間附近看到茶廠直接進去嗎?
粗製茶製成精緻茶的步驟會很難嗎?
還是只要有台培茶機就可以了?
問題有點多,非常感謝指點~~~~
有機會合作也歡迎寄信 謝謝~~~
作者: vuncent (萌~)   2022-05-30 08:53:00
為何不找茶商
作者: z1288 (阿邦)   2022-05-30 09:02:00
什麼都不懂,就花錢去加盟手搖店就會有人教了去山上找茶是專業茶行的事情,自己找並不會比較便宜
作者: Peacex (夜無想)   2022-05-30 10:18:00
裡面學問很深的
作者: rity (禮藏24年)   2022-05-30 14:31:00
手搖飲你要用一斤800以上的茶葉?你一杯要賣多少錢?手搖店的話,你可以先去坪林和鹿谷逛逛,或是直接加盟,熟悉一下再開自己的店
作者: Acoustics (IL)   2022-05-30 15:31:00
不知道== 好酷
作者: washidindin (鼎鼎)   2022-05-30 16:48:00
手搖店的話你千萬不要去鹿谷或坪林逛逛,去名間就好從毛茶到精緻不難,就兩個過程,挑梗和焙火,除非你要拿來當行銷影片,不然挑梗真的就給人家機器挑就好
作者: sky11243 (文文)   2022-05-30 20:15:00
謝謝各位的指點~ 小弟是手搖飲,因為原物料廠商近期不穩定,想找新的廠商,或嘗試自己做精緻茶的步驟~
作者: takenzo (Vietnam War)   2022-05-30 20:52:00
可以從希望廣場或花博農民市集名單裡找
作者: aglet (Aglet)   2022-05-30 21:29:00
以我自己網購喝過的有美茶行、政仁茗茶,當初挑選以茶農茶廠零售一條龍加上在地為標準,有沒有符合標準你要自己試
作者: z1288 (阿邦)   2022-05-30 22:04:00
你沒有量沒有簽契作,茶農基本上不太想合作的,現在市面上的品質穩定又便宜的台灣茶幾乎是被包走的,剩下的茶幾乎都是不穩定供給的,而且很多是來路不明的越南茶
作者: lwei781 (nap til morning?)   2022-06-01 09:25:00
希望和花博的應該都不是低價好選擇
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2022-06-05 11:04:00
飲料茶境外的可能品質穩定些
作者: lwei781 (nap til morning?)   2022-06-05 12:05:00
英法殖民地區的便宜人力 在量產飲料茶上還是很有優勢
作者: cwts (cwt)   2022-06-05 14:59:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com