茶版的各位先進大家好!
喝茶十幾年,大多買市售的茶葉沖泡飲用,
個人偏好翠玉類花香型烏龍。
最近迷上自採茶小量手作喝,
拜訪過南港、木柵、坪林等地茶園,
取得青心烏龍、紫芽山茶的茶菁。
只能說茶農真的很辛苦,這是個勞力密集的產業!
帶回一斤左右的茶菁,在廚房搞半天,做起來只有四兩茶葉,
放不到回火,一下子就被喝光了.....
希望有緣能探索更多茶區,
想帶家人往桃竹苗地區訪茶順便採果(長輩喜歡採),
因家有老小,目前抓大約台北來回一日遊的時間,
所以想請教消息靈通的版友,
有沒有哪一帶的茶區能同時供應採茶與採果的需求?
謝謝版友們大方分享許多茶知識,
之前是看到版友說要茶菁就直接找茶農,
才能鼓起勇氣去騷擾茶農,在冬茶已收的茶園裡,
陪著我們一家在冬日難得暖陽裡手採茶!

時間又不一樣

中部福壽山農場

秋天山上茶農都可以問問。淡水王家應該是相對符合你需求

宜蘭 花間茶語可以詢問看看

這個很難，通常是會控制在營養階段，不會進入生殖階段通常會進入生殖繁殖階段，代表茶樹生存受外力脅迫了…所以，可能秋冬比較有機會。 By茶易