作者:
sakura2 (翹臀紳士)
2024-03-31 13:53:25小弟只是個喜歡喝紅茶的人
這1.2年很喜歡南部一間手搖飲“上宇林”
的紅茶
味道有別於錫蘭，阿薩姆，大吉嶺的味道
我都點微糖
喝起來不澀但帶有苦味跟濃厚的茶味
自己試著買了很多種紅茶回家泡
甚至試過各種泡法都不是我要的
想請教板上各位高手或有喝過的朋友
是否能指點這種紅茶的品種
或者能推薦給小弟能夠泡出
帶有苦味，茶味濃厚的紅茶（酸度低）
謝謝各位
作者: bluejames (阿九) 2024-04-01 08:18:00
用煮的試試
作者: flyhattmann (茶哉) 2024-04-02 03:57:00
買紅玉 沖泡比例拉低 溫度越熱越香
作者:
imphs (phs)
2024-04-02 23:26:00紅玉 跟其他台灣特有種都會微酸 還是試試錫蘭跟阿薩姆一般飲料店用台灣紅茶應該早就醒目標示了試試盧哈娜等低海拔紅茶 我也喜歡喝苦香的
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2024-04-03 07:07:00有苦但不澀這聽起來蠻有意思的，一般紅茶的苦澀味都是來自丹寧酸但只有苦味..
作者:
z1288 (阿邦)
2024-04-06 23:53:00可以試試看用ro水去泡紅玉
作者:
imphs (phs)
2024-04-10 22:13:00今天喝上宇林 算一般澀 不過也蠻濃的蠻多手搖都是無糖淡雅風 喝濃感的沒幾間時間縮短 減少一點澀感 便宜茶葉多放點 增加濃度 大概這樣直接泡久一點可能會太澀