[心得] 茶易茶博考察心得感想深圳篇

作者: king13723 (怒風的子嗣/老K)   2024-07-01 10:58:33
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綠茶抽獎皆已寄出
還沒收到 & 站內信還沒回信
請盡快聯繫我
加碼發黃茶或紅茶給中獎者喝
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我是浙大茶研所茶易
茶奧會金牌仔
最近為了籌辦回臺的茶會茶課
(再次受邀 韓奕老師 上台北講茶)
本次和韓老師的主題是 黃茶&白茶
有些茶樣連浙大茶研所都沒有
特別是黃茶,可以說極冷門
為了籌備課程用樣
茶易我也是拼了
除了茶研所人脈外
就是
勤奮茶博找廠商
茶廠考察顧品質
1.茶博找茶廠
2.去茶廠實際考察
3.試喝&買茶樣
4.長期合作
上周和 華剛茶業杜總 深圳出差完
留下來逛20~23深圳茶博
今年一共參加了
杭州茶博,寧波茶博,深圳茶博
認真找茶!認真喝茶!認真選茶!
再次拜謁臺灣廠商&大陸茶界大佬
賽德克茶王,謝總
鹿谷陸延茗茶「雲深初處」劉總
柴燒大家「劉美英」劉總
茶藝家梅女士
景東普洱古樹 魏總
景谷吳氏茶葉 吳總
之前杭州茶博&寧波茶博就認識的
「天號岽」+「天山潮茗」
回杭州前
我預計去潮汕考察一下
h鳳凰單叢的產地看看






ttp://i.imgur.com/E7wT804.jpg




這可不便宜呢…
猜猜看這一份要多少錢?
高檔鳳凰單叢
價格比之東美有過之而無不及



預計
[黃茶]
不同產地:
平陽黃湯,莫干黃芽,霍山黃芽,黃山黃茶
不同類型:
黃芽,黃大茶,黃餅茶
八月4號白茶]
產地:
小葉系統,雲南普洱樹月光白系統
類型:
銀針,牡丹,貢眉壽眉
七八月預計和多單位聯名開課,包含
華剛茶業~ 杜總 (梨山參訪)
賽德克 謝總 (梨山參訪)
陸延 劉總 (鹿谷參訪)
三顧堂 老楊 (茶課)
灣茶 胡老闆 (茶課)
多個茶行茶品牌或茶單位




有賣藏紅花
老闆說和西藏無關
原產地是土耳其
因西藏傳入而得名
是這樣嗎?
很貴的囧




大陸現在非常流行直播帶貨
就連茶博也是
老闆沒事幹就請小姐姐直播
反正展位租了也是租了
老實說這幾年大陸經濟下行
物價反而便宜了
雖然最貴的茶還是很貴
如明前頭採獅峰山西湖龍井群體種
(識貨的就知道這什麼茶,今年6萬R一斤)
但至少拿得到了
換成2020以前
開玩笑
這可不是錢的問題
這些茶都有錢人有權人全包
我們普通人哪有機會喝到
高價位茶降價了些些
經濟下行
奢侈品的溢價空間必然縮小


台灣茶參展的少
反而茶具者多


天氣真好
另外茶博真超級大
這個深圳福田會展中心真巨無霸
目測參展單位有四五個南投茶博那樣多
一天絕對逛不完
後面寶安又建了一個更大的


這位謝大是黃山毛峰大師


單叢牛肉丸
吃完感覺
阿就牛肉丸
但生意超級好


有名的英德紅茶








目前雲南茶製程有三
白茶,生普,熟普,滇紅
具體如何劃分?
來上我的課就知XD






白茶分成
銀針,牡丹,貢眉壽眉
且有雲南系統和福建系統
如何細分呢?




鐵觀音已GG
本人兩度親訪安溪
竟然找不到傳統工藝
熱團揉多進多出炭焙
很負責任的說
97%都是綠觀音
3%是綠觀音去焙火
(原料上就不適合)
很生的鐵觀音我都叫他綠觀音




當然也有金駿眉






當然也有大品牌普洱茶




茶奧會拼配賽
也是用這種茶機出湯




本次茶博除了展會外
還有各種比賽
茶藝,點茶,評茶
這個是白茶茶王大賽






逛完茶博了
和我浙大茶研所以前的同學去吃飯
他日本碩士畢業後
在深圳榮耀工作


這次杭州寧波深圳三大茶博
本人花費重金 (約5~10萬台幣)
買下幾乎所有能見的茶樣
在我力之所即
網絡所有以後可能會用到的人脈和茶
我自己茶課主題:
1鳳凰單叢十大香型 青
2武夷岩茶十大品種 青
3極致全芽綠茶系列 綠
4滇紅祁紅正山小種 紅
5大益浙大盛世紫金 生熟普洱
對我的茶&茶課感興趣
詳見 茶易堂 FB或Line群




尋求合作]
茶易我此次七八月回台,
受邀各單位開設六大茶類多種茗優茶課。
A兩岸三地的朋友們,茶行們,各大機構們;
有沒有興趣和 中華茶奧會審評金牌得主
茶易我合作
開設台灣茗茶課程?(大陸&HK)
開設六大茶類課程?(臺灣)
(台灣茶單位當然歡迎,但目前行程已排滿,要下次回台了)
B徵求兩岸特色茶茶樣
大陸部分:
四川系統黃茶,傳統型有熱團揉的鐵觀音
台灣部分:
該有的好像都有了
謝謝收看!
後續文章預告
1.寧波&杭州茶博
2.兩岸普洱茶會
3.潮汕找鳳凰單叢
作者: king13723 (怒風的子嗣/老K)   2024-07-01 11:02:00
為何有時候字體會跑掉變亂碼QQ?
作者: z1288 (阿邦)   2024-07-01 15:00:00
分享推
作者: creative88 (create)   2024-07-01 21:20:00
以前去過那個場地 看到過廊的照片懷念
作者: barnabas (巴拿巴)   2024-07-02 00:27:00
詳實的分享,推!然後您如果來台北辦茶藝講座,盡量參加:
作者: king13723 (怒風的子嗣/老K)   2024-07-02 06:03:00
謝謝大家,不好意思敘事雜亂無甚重點,我宜反思改進
作者: barnabas (巴拿巴)   2024-07-02 21:39:00
茶藝兄如果來台北辦茶會請廣而告知,至少要告訴小弟:)
作者: king13723 (怒風的子嗣/老K)   2024-07-03 04:15:00
有,8/3-4晚上韓奕已開課,我是受邀客座講師
作者: redmoon50562   2024-07-03 18:52:00

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