[問安] 滷肉飯 Tenno081 PTT批踢踢實業坊

[問安] 滷肉飯

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:03:22

晚安各位
我滷肉煮好了，不過還是失敗
https://i.imgur.com/1cHdBXN.jpg
不像影片中的這樣
https://www.youtube.com/watch?v=8eCdTrfXPNY
明天再煮一次
全身都滷肉味，洗澡

作者: rosa1980 (Rosa) 2020-04-11 17:04:00

看起來不錯啊擺盤差別而已

作者: braveness29 (ROCK CAN BE SEXY) 2020-04-11 17:07:00

吃兩碗飯

作者: somisslove (自古多情多餘恨) 2020-04-11 17:10:00

我也要吃

作者: maggie21309 (綺幻) 2020-04-11 17:13:00

水太多（或熬不夠久）、豬肉炒不夠乾

作者: yeme (火鍋．日．演唱會) 2020-04-11 17:17:00

但我覺得你的看起來比較好ㄘ欸

作者: gayfone (哄季) 2020-04-11 17:20:00

偶也想吃嗚嗚嗚

作者: michelle1007 (Michelle 彥彥) 2020-04-11 17:21:00

看起來很不錯啊

作者: agwen611 (珍奶的故事) 2020-04-11 17:23:00

手切就是讚

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:25:00

我的理想值應該是長這樣= =https://i.imgur.com/ZAkwMCL.jpg水我加不多，還在想為啥影片能出那麼多油畢竟都自己做了，當然切好切滿囉

作者: eugeneliu427 (eugene) 2020-04-11 17:27:00

晚安看起來好吃耶

作者: maggie21309 (綺幻) 2020-04-11 17:38:00

那就是你豬肉煸不夠久

作者: ilovetheusa (Michael L. ) 2020-04-11 17:39:00

午安開ㄙ吃起來

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:39:00

影片中他是大火炒5分鐘5分鐘有可能有那麼多液體嗎?

作者: Tillandsia (熙亞) 2020-04-11 17:43:00

明天可以去挖一些嗎？

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:45:00

挖失敗的做啥勒= =

作者: LovElva4ever (空空) 2020-04-11 17:48:00

老闆請給我一碗飯

作者: maggie21309 (綺幻) 2020-04-11 17:49:00

加花生醬下去，5分鐘是看狀況的，你的肉看起來煸不夠

作者: Tillandsia (熙亞) 2020-04-11 17:49:00

那下次，可以先實驗茶葉蛋嗎XD

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:51:00

花生醬我想先不用，不鏽鋼鍋是用小火煸嗎?我們家吃不了辣麼多蛋蛋~

作者: maggie21309 (綺幻) 2020-04-11 17:54:00

用小火可以，但要花一點時間，影片裡面的要煸到金黃帶點微焦，你的肉看起來還不夠，所以油逼沒出來

作者: Tenno081 (空勁大歸還) 2020-04-11 17:55:00

果然是這樣，我明天再試試，乾蝦

作者: iluntsai (Helen) 2020-04-11 18:02:00

可惡，害我餓了

作者: mary74 (是該遺忘了) 2020-04-11 18:09:00

開司下次就成功了

作者: alethea (艾妮莎雅) 2020-04-11 18:17:00

請問有冷凍宅配嗎?

作者: windess0823 (吾朗) 2020-04-11 18:35:00

肥肉的耶豪想吃

作者: ShowMeH (小米) 2020-04-11 18:35:00

口感有出來再慢慢整型！，然後就可以出真空包了，晚安

作者: hznws (安安你好我是安安) 2020-04-11 19:08:00

開司外送～～～～

作者: ariaaria (Aria) 2020-04-11 19:14:00

看起來是.........半成功？

作者: oilcc (如果說) 2020-04-11 19:22:00

很棒了吧

作者: littleyuna (我是小妹也是公主) 2020-04-11 20:17:00

我幫你消滅失敗品！

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