哈囉~
看你照片包裝裡面是單獨一個一個的嗎?
長這種樣子的麻糬我有煮過幾次,
可以用煮水餃或者是元宵的那種方式,
剛開始的水量要多一點,滾水下鍋後轉成小火,
等到再煮滾就加些冷水,沸騰之後觀察它會浮起來,
而且整個會膨脹,變得白拋拋軟綿綿,
覺得可以吃了就撈出來放進事先準備好的紅豆湯裡面,
就會變成你第三張圖示右邊那格裡面的樣子。
想吃鹹的則是先把雞肉跟蔬菜的湯煮到差不多快好的時候,
再把麻糬打開,略為分散一些加進去,
(湯的內容及做法請搜尋:日式雜煮)
也是小火慢慢滾,不用擔心裡面不熟,
反正就是站在旁邊顧火陪它聊天,遲早會混熟的。
我做的方式其實有點偷懶,不過反正自己吃~開心就好囉!
至於用烤的,
因為我個人太龜毛堅持要以小瓦盆炭爐架烤網邊烤邊玩,
問題是,家裡目前沒有那種設備....
以上,希望對您有幫助。
正準備要出門就下雨,難得發文,隨便徵個推文晚安好了。
(no line. 不回信)
我是七罪,汪踢晚安 ._./