這兩天興起想自己做莎莎醬的念頭，有爬文也有在網路上搜尋文章，
發現製作莎莎醬其實不難，但是，我發現有兩種做法：
1.所有材料直接拌一拌

我作莎莎醬都不用莎莎的 都是先用幾顆番茄煮熟切片然後再燉煮七七四十九天, 味道比較偏番茄而非正統莎莎

〝燉煮七七四十九天〞?!樓上你是認真的嗎?!((大驚))@o@"

7749天....都屍變了

可以去cookclub板問

生的即可~但還是看個人口味啦

而且比起莎莎醬我更喜歡有加酪梨的guacamole~跟玉米片超搭

這文章其實就是從cookclub板轉過來的，那邊尚無人回應^^"

番茄、洋蔥、jalapeno椒、香菜>>果汁機打成丁/泥

番茄洋蔥切丁加檸檬糖鹽香菜，拌勻，很好吃

我喜歡這個食譜http://tinyurl.com/kb44zjw

哭哭~我點樓上的連結，其中的影片顯示無法開啟...囧"

另外再請問，一定要用橄欖油嗎?!家裡有葵花油、花生油、麻油、香油，就是沒有橄欖油，不知道是不是一定要去買呢?

味道不重的油就可以 另外我吃過的都是新鮮都生的 熟的就沒那種爽脆感 (實際上不用油也可以)

我都做生的，推薦masa的版本超好吃不會失敗！

番茄 洋蔥 大蒜 切碎 + 橄欖油 少許鹽 黑胡椒 跟tabasco

橄欖油一定要

沒人發現一樓的梗XD

排骨酥湯的梗 XD

一樓製作出來的結果是蕃茄醬! 囧"

一樓XDDDD

一樓的梗是他的莎莎醬不放莎莎~誰的會放啦XD

一樓是在玩梗 可惜到這裡才有人提

哈哈排骨酥湯梗XDDDD

番茄、洋蔥、甜椒切塊，香菜切碎，買一罐義式香料

市面上有一種調味的番茄醬，我都用這種，有辣味的

我不放油，不喜歡油油的口感，生的才會脆口

salsa有熟的嗎??

熟的是指有用橄欖油下鍋炒過的。洋蔥味會比較不嗆，整體口感也比較溫順，味道比較融合。生的味道較嗆，口感鮮明!

我昨天兩種都有做，我喜歡生的口感，男友喜歡熟的香味。

一樓XD是想玩排骨湯的梗嗎

回本文 會不會是保存期限的差別呢？炒過有放橄欖油的可以放比較久