這兩天興起想自己做莎莎醬的念頭，有爬文也有在網路上搜尋文章，
發現製作莎莎醬其實不難，但是，我發現有兩種做法：
1.所有材料直接拌一拌
我作莎莎醬都不用莎莎的 都是先用幾顆番茄煮熟切片然後再燉煮七七四十九天, 味道比較偏番茄而非正統莎莎
〝燉煮七七四十九天〞?!樓上你是認真的嗎?!((大驚))@o@"
作者:
yuken (我們的幸福時光)
2014-02-11 11:45:00生的即可~但還是看個人口味啦
作者:
yuken (我們的幸福時光)
2014-02-11 11:47:00而且比起莎莎醬我更喜歡有加酪梨的guacamole~跟玉米片超搭
這文章其實就是從cookclub板轉過來的，那邊尚無人回應^^"
作者:
b4dawn (the night's the darkest)
2014-02-11 12:59:00番茄、洋蔥、jalapeno椒、香菜>>果汁機打成丁/泥
作者:
Zell1106 (Sulli)
2014-02-11 13:17:00番茄洋蔥切丁加檸檬糖鹽香菜，拌勻，很好吃
作者:
alixia (Celery)
2014-02-11 13:17:00哭哭~我點樓上的連結，其中的影片顯示無法開啟...囧"
另外再請問，一定要用橄欖油嗎?!家裡有葵花油、花生油、麻油、香油，就是沒有橄欖油，不知道是不是一定要去買呢?
作者: nikea (Nike A) 2014-02-11 14:15:00
味道不重的油就可以 另外我吃過的都是新鮮都生的 熟的就沒那種爽脆感 (實際上不用油也可以)
作者:
i1714 (Te echo de menos )
2014-02-11 14:45:00我都做生的，推薦masa的版本超好吃不會失敗！
作者:
mzmzz (芋頭)
2014-02-11 15:02:00番茄 洋蔥 大蒜 切碎 + 橄欖油 少許鹽 黑胡椒 跟tabasco
作者:
chunga ( (ノ‵□′)ノ)
2014-02-11 16:20:00排骨酥湯的梗 XD
作者:
aoquan (魚)
2014-02-11 22:55:00哈哈排骨酥湯梗XDDDD
作者:
juhyun (このまま、ずっと)
2014-02-11 23:04:00番茄、洋蔥、甜椒切塊，香菜切碎，買一罐義式香料
作者:
juhyun (このまま、ずっと)
2014-02-11 23:13:00市面上有一種調味的番茄醬，我都用這種，有辣味的
作者:
juhyun (このまま、ずっと)
2014-02-11 23:14:00我不放油，不喜歡油油的口感，生的才會脆口
作者: shizz (吃不到羅蔔的驢子) 2014-02-12 12:46:00
salsa有熟的嗎??
熟的是指有用橄欖油下鍋炒過的。洋蔥味會比較不嗆，整體口感也比較溫順，味道比較融合。生的味道較嗆，口感鮮明!
我昨天兩種都有做，我喜歡生的口感，男友喜歡熟的香味。
回本文 會不會是保存期限的差別呢？炒過有放橄欖油的可以放比較久